Khi nào đào khoai tây: mẹo thu hoạch

Làm thế nào để xác định thời gian vệ sinh?

Trước hết, người làm vườn nên hiểu rằng không có ngày thu hoạch khoai tây cụ thể. Có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến quá trình chín của cây trồng.

Thời gian trồng khoai tây có thể thay đổi đôi chút. Nếu trồng vào cuối tháng 4, có thể bắt đầu thu hoạch sớm nhất vào đầu tháng 8. Theo thống kê, tháng thuận lợi nhất để trồng là tháng 5. Do đó, việc thu hoạch khoai tây có thể bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.

Điều quan trọng là phải xem xét các giống được sử dụng để canh tác trong mùa hiện tại. Các giống sớm và muộn có thể có thời gian thu hoạch khác nhau đáng kể - từ 4 đến 6 tuần. Thời gian thu hoạch cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi cách chủ đất chăm sóc ruộng và cây trồng trong mùa hè, thời tiết, và lượng ẩm cũng như phân bón được bón vào đất.

Bạn có thể đào một vài cây trong vườn sớm nhất là vào cuối tháng 7 nếu bạn sẽ sử dụng ngay để nấu ăn, chẳng hạn như khoai tây luộc mới. Tuy nhiên, nếu bạn dự định bảo quản khoai tây trong thời gian dài, việc thu hoạch sớm hoàn toàn không được khuyến khích. Vỏ khoai tây vẫn còn quá mỏng, làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng của chúng. Ngay cả một vết xước nhỏ nhất trên vỏ cũng sẽ khiến củ bị hỏng và thối rữa. Và nếu vụ thu hoạch chưa chín bắt đầu bị hỏng, bạn có thể sẽ không còn nguồn cung cấp nào cho mùa đông và không còn nguồn dự trữ nào cho mùa tiếp theo.

Khi trồng khoai tây từ hạt, người làm vườn cần biết thời gian ra hoa cũng như thời gian chín của cây khi mua một giống cụ thể. Ngày cần thiết cũng thường được ghi trên bao bì. Nếu trong quá trình chăm sóc, khoai tây ra hoa đúng thời điểm, điều này có nghĩa là khoai tây đang phát triển bình thường và sẽ chín đúng thời điểm.

Thông thường, hầu hết cư dân mùa hè đều chú ý đến vẻ ngoài của bụi cây. Khi phần ngọn bắt đầu chuyển sang màu vàng, có đủ lý do để tin rằng khoai tây đang chín và đã bước vào giai đoạn cuối. Khi phần ngọn đã khô và một lít nước đã rơi ra, bạn có thể bắt đầu đào chúng lên sau vài ngày.

Tuy nhiên, thường xảy ra trường hợp một số cây khoai tây đã chuyển sang màu vàng và khô héo, trong khi một số khác thì không. Điều này có thể là do sau khi đào khoai tây vào mùa trước và thu hoạch củ, chúng không được phân loại theo giống, tức là theo ngày chín. Nếu điều này xảy ra, bạn nên đào những cây trưởng thành lên và quay lại đào những cây còn lại sau 10-14 ngày. Đến thời điểm này, bạn sẽ có thể thấy sự thay đổi, rồi đào những củ khoai tây còn lại lên. Tuy nhiên, đừng quên tiếp tục tưới nước cho cây.

Khi người làm vườn trồng một giống cây trồng duy nhất, họ sẽ thu hoạch cùng một khoảng thời gian. Thông thường, vụ thu hoạch mất 70-100 ngày.

Trong một số trường hợp, phần ngọn bị héo không phải lúc nào cũng báo hiệu khoai tây đã chín. Điều này có thể xảy ra nếu đất không đủ ẩm trong thời tiết đặc biệt nóng. Sau vài ngày, cây sẽ bắt đầu khô héo đáng kể. Để ngăn ngừa điều này, việc chăm sóc vườn đúng cách là điều cần thiết.

Với độ ẩm dư thừa hoặc phân đạm, phần ngọn có thể phát triển mạnh, trong khi bản thân các loại cây lấy củ không có đủ thời gian để chín vào thời điểm thu hoạch.

Một số giống vẫn giữ được màu xanh ở phần ngọn ngay cả khi đã chín hoàn toàn. Do đó, thời điểm thu hoạch tốt nhất có thể ước tính vào cuối tháng 8 và nửa đầu tháng 9. Nếu còn nghi ngờ, bạn luôn có thể thử đào một vài bụi cây để kiểm tra tình trạng rễ của giống này.

Một cách khác để xác định độ chín của khoai tây là dựa vào vỏ. Nếu vỏ khoai tây mỏng và dễ bong tróc, tốt nhất nên hoãn thu hoạch.

Đào một bụi cây lên để kiểm tra. Nếu vỏ chưa chín, hãy thử lại sau 7-10 ngày.

Để xác định số củ có thể thu hoạch được từ một mét vuông cây giống, bạn cần biết giống khoai tây được sử dụng khi trồng. Lưu ý rằng khoai tây non sẽ cho củ nhỏ hơn.

Phương pháp làm sạch

Nhiều người làm vườn quan tâm đến số lượng kỹ thuật đào khoai tây hiện có. Có nhiều phương pháp có thể được sử dụng trong quá trình thu hoạch.

Thông thường, các dụng cụ làm vườn tiêu chuẩn được sử dụng - xẻng và chĩa ba. Tuy nhiên, công việc này đòi hỏi sức lực đáng kể, và vì hầu hết người làm vườn đều lớn tuổi, điều này có thể là một vấn đề. Phần lưng dưới thường bị căng cứng. Những người có vấn đề về cơ xương khớp nên sử dụng các phương pháp khác, vì đau lưng có thể xuất hiện chỉ trong vòng vài giờ nếu sức khỏe không tốt.

Các trang trại lớn sẽ cần canh tác diện tích lớn hơn đáng kể so với cây thường xuân. Các thiết bị đặc biệt đã được thiết kế để thu hoạch quy mô lớn, giúp công việc dễ dàng hơn đáng kể. Bao gồm máy đào khoai tây và máy kéo đẩy tay.
Lao động chân tay thường xuyên có thể gây áp lực đáng kể lên lưng của người làm vườn. Do đó, nếu bạn có diện tích canh tác rất lớn và có thiết bị nông nghiệp chuyên dụng, tốt nhất nên sử dụng chúng.

Bạn có thể bắt đầu thu hoạch bằng dụng cụ này sau khi cắt hết lá trên bề mặt. Sau vài ngày, bạn có thể bắt đầu đào khoai tây lên.

Sau khi đã quyết định thời điểm đào khoai tây, bạn cần chuẩn bị thiết bị. Trước tiên, hãy kiểm tra tình trạng của các bộ phận quay. Chúng cần được bôi trơn kỹ. Các bộ phận giúp làm tơi đất và hỗ trợ thu hoạch mùa màng phải được làm sạch khỏi đất cũ, đất sét và sỏi. Nếu các cạnh sắc bị cùn, cần mài lại. Điều quan trọng cần hiểu là sử dụng máy kéo đẩy tay đòi hỏi phải tuân theo một số quy tắc cụ thể:

• tất cả các hàng khoai tây được trồng phải đều nhau để không cần phải thay đổi hướng của thiết bị;
• khoảng cách giữa tất cả các hàng phải giống nhau, vì bánh xe của máy kéo đẩy có thể di chuyển sang các luống trồng bên cạnh, làm hỏng củ;
• Khi thu hoạch, tốt nhất nên sử dụng phụ kiện chuyên dụng cho máy xới đất, chọn độ sâu cụ thể để đào đất;
• máy kéo đẩy phía sau phải được điều chỉnh sao cho nó di chuyển dễ dàng, khi đó củ sẽ nổi lên bề mặt;
• Để làm việc với máy xới đất dễ dàng hơn, tốt nhất là đào khoai tây theo hàng xen kẽ, nếu không, một bánh xe của máy sẽ di chuyển dọc theo đất đã cày, còn bánh xe còn lại sẽ di chuyển dọc theo đường đã giẫm đạp.

Trước khi bắt đầu công việc, bạn nên chuẩn bị một nơi để phân loại hoặc phơi khô củ. Tránh vứt hoặc làm rơi củ để tránh hư hỏng do va chạm cơ học, nếu không chúng sẽ bị hỏng chỉ sau vài tuần.

Trong quá trình thu hoạch, hãy loại bỏ ngay những củ khoai tây bị hư hỏng và bị bệnh để tránh mất thời gian xử lý sau này. Cho những củ khoai tây khỏe mạnh vào túi và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối. Tốt nhất nên phủ một lớp vải dày lên túi để tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào khoai tây. Điều này sẽ làm chậm quá trình nảy mầm. Lưu ý, tốt nhất nên phân loại các giống khoai tây vào túi ngay lập tức để tránh nhầm lẫn.

Nếu còn sót lại ngọn và cỏ dại trên ruộng sau khi thu hoạch, bạn có thể phơi khô dưới nắng. Sau vài ngày, thu gom toàn bộ và chôn vào hố ủ. Nếu trong quá trình thu hoạch, bạn thấy cây có dấu hiệu bệnh hoặc nấm, tốt nhất nên đốt phần ngọn.

Hãy cố gắng tuân theo những quy tắc này, nó sẽ giúp công việc thu hoạch khoai tây của bạn dễ dàng hơn.

Video: "Cách đào khoai tây bằng máy kéo mini đẩy tay"

Video này hướng dẫn cách đào khoai tây nhanh chóng bằng máy xới đất Jikov hoặc máy kéo mini đẩy tay có gắn phụ kiện tự chế, mà không cần xẻng.