Mọi thứ bạn cần biết về bệnh mốc sương khoai tây

Bản chất của bệnh mốc sương

Bệnh mốc sương khoai tây là một loại bệnh do nấm gây ra. Tác nhân gây bệnh chính được cho là một loại nấm oomycete. Thời gian ủ bệnh có thể kéo dài từ vài ngày đến hai tuần. Do đó, bệnh có thể tiến triển khá nhanh.

Nếu một vụ khoai tây đã từng bị nhiễm loại bào tử nấm này, sợi nấm có thể đã có sẵn trong hạt khoai tây. Chúng cũng thường tồn tại trong đất, ở khu vực thu hoạch vụ khoai tây bị nhiễm bệnh và trên ngọn khoai tây. Sự hiện diện của bào tử ở những khu vực này làm tăng đáng kể khả năng lây nhiễm cho cây con được trồng vào mùa sau.

Bệnh mốc sương khoai tây bắt đầu phát triển trong quá trình nảy mầm của thân, do bào tử động vật được giải phóng khi gặp điều kiện thuận lợi. Sau đó, bệnh bắt đầu lây nhiễm vào thân, di chuyển qua các mao mạch cùng với độ ẩm. Củ khoai tây sau đó bị nhiễm bệnh qua ngọn khoai tây.

Phytophthora được cho là có nguồn gốc từ Mexico. Nó có thể lây lan qua các mô liên kết của các bộ phận thực vật, và mảng bám trên lá là do các túi bào tử động vật (zoosporangiophores) với túi bào tử động vật (zoosporangia) gây ra.

Bệnh này có nhiều chủng loại, mỗi chủng có những đặc điểm riêng. Một số chủng có thể không tạo ra bào tử trú đông, trong khi một số khác có thể tạo ra bào tử có khả năng kháng nhiệt độ thấp rất cao.

Nếu bệnh mốc sương lây nhiễm vào một vụ mùa, năng suất có thể giảm tới 70%, khiến vật liệu trồng không thể sử dụng được vào vụ tiếp theo. Bào tử nấm có thể lây lan nhanh chóng, được gió mang đi sang các lô đất hoặc cánh đồng lân cận.

Bào tử nấm có thể phát triển rất nhanh. Nếu không xử lý kịp thời các bụi cây bị bệnh bằng thuốc diệt nấm, nhiều bào tử có thể lây nhiễm cho cây trồng trên diện tích 1-1,5 ha chỉ trong vòng vài tuần.

Nguyên nhân xảy ra

Bào tử có thể phát triển ở nhiệt độ từ 1°C đến 30°C. Phát triển mạnh nhất ở nhiệt độ trên 10°C một chút và độ ẩm cao. Gió có thể mang bào tử đi xa tới 3 km từ nguồn phát tán. Trong thời tiết nóng, sự phát triển của nấm gây bệnh chậm lại.

Sự phát triển của nấm trên khoai tây thường xảy ra khi nhiệt độ không khí giảm tạm thời hoặc độ ẩm cao. Ví dụ, nếu đất bị tưới quá nhiều nước và thời tiết lạnh đột ngột, nguy cơ nấm phát triển sẽ tăng lên đáng kể. Sự lưu thông không khí không đủ giữa các hàng cây con cũng có thể là một nguyên nhân.

Một số giống khoai tây có phần ngọn dày đặc. Nếu trồng quá gần nhau, không khí sẽ bắt đầu tù đọng. Độ ẩm cao sẽ gây thối rữa và gây ra bệnh mốc sương.

Video: "Bảo vệ khoai tây khỏi bệnh mốc sương"

Một video giáo dục về bệnh mốc sương ở khoai tây và các phương pháp hiện đại để phòng chống bệnh này.

Triệu chứng

Nếu khoai tây bị bệnh, người làm vườn luôn có thể nhận biết bằng một số dấu hiệu đặc trưng.

Trước tiên, hãy chú ý đến khối xanh của cây khoai tây giống. Những đốm đen với nhiều hình dạng khác nhau có thể xuất hiện trên lá và thân cây, sau đó là một lớp phủ màu trắng ở mặt dưới của tán lá. Lớp phủ này trông giống như lớp sương giá hình thành trên cửa sổ vào mùa đông.

Nếu diện tích bị ảnh hưởng lớn, nguy cơ cây con chết là rất cao. Sau những trận mưa lớn, bào tử nấm có thể bị cuốn trôi vào đất, dẫn đến nhiễm trùng thứ cấp ở củ khoai tây. Các khu vực bị ảnh hưởng dần dần cuộn tròn, sẫm màu và khô héo, trong khi phần ngọn bị héo.

Những dấu hiệu đầu tiên cũng có thể được phát hiện trên những chồi đầu tiên.

Theo thời gian, các đốm nhỏ li ti phát triển thành các vùng thịt củ rộng hơn, sẫm màu hơn. Vỏ củ sẽ chuyển sang màu nâu và đỏ. Nhiễm trùng thứ cấp ở củ dẫn đến thối rữa. Khi khoai tây phân hủy, nó phát ra mùi nồng và khó chịu. Cuối cùng, nó sẽ trở nên rất mềm và không ăn được.

Các tổn thương trên khoai tây thường nằm ở giữa rễ. Do đó, cây trồng bị bệnh chỉ xuất hiện vào mùa đông, khi mầm bệnh đã sinh sôi.

Cách chiến đấu

Để cứu cây trồng khi xuất hiện các dấu hiệu đặc trưng của bệnh mốc sương muộn, cần áp dụng các biện pháp xử lý đặc biệt. Việc xử lý trong trường hợp này khá phức tạp. Nếu bệnh đã tồn tại trên cây trồng trong thời gian dài, việc xử lý có thể không hiệu quả.

Sẽ dễ dàng hơn nếu chỉ cần tiêu hủy nó để ngăn ngừa bệnh tiến triển thêm. Ở giai đoạn đầu, nấm có thể được kiểm soát bằng các phương pháp điều trị chuyên biệt, hiệu quả hơn các bài thuốc dân gian. Hầu hết các phương pháp này có thể được sử dụng ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau của khoai tây.

Các loại thuốc phổ biến nhất trong tình huống này được coi là Ridomil MC, Oxxikh, Dutamin M-45, đồng oxychloride, Cuproxate, các sản phẩm của Syngenta và các loại khác.

Phòng ngừa

Các biện pháp phòng ngừa bệnh mốc sương trên khoai tây trồng luôn được ưu tiên nếu người làm vườn đã từng gặp phải vấn đề này trên ruộng của mình. Tốt nhất là cố gắng ngăn ngừa bệnh xảy ra để không phải tốn thêm thời gian và tiền bạc khi các dấu hiệu của bệnh xuất hiện.

Không nên để lại sản phẩm thu hoạch hoặc chế phẩm cho mùa đông nếu chúng bị hư hỏng.

Vào mùa khô, đất và cây sẽ khô tự nhiên, nhưng vào mùa mưa lạnh, tốt nhất nên tạo một nơi trú ẩn nhỏ. Điều này sẽ ngăn hơi ẩm dư thừa thấm vào đất. Sau khi phơi khô, hãy luôn phân loại khoai tây cẩn thận. Điều này rất quan trọng để phát hiện sớm các củ bị bệnh mốc sương. Chỉ khi đó mới có thể bảo quản được.

Điều quan trọng nữa là phải biết cách xử lý đúng cách các vật liệu bị nhiễm bệnh - ngọn, khoai tây và các chất hữu cơ khác có dấu hiệu bệnh. Trước hết, hãy nhớ không để chúng trong vườn. Có hai giải pháp khả thi: chôn sâu bên ngoài lô đất hoặc đốt toàn bộ ngọn sau khi thu hoạch vụ mùa kém chất lượng.

Nếu bạn chỉ để nguyên phần ngọn bị bệnh ở đó, các túi bào tử sẽ tiếp tục được gió mang đi.
Những người làm vườn có kinh nghiệm đều biết rằng tốt nhất không nên trồng các loại khoai tây có thời gian chín khác nhau quá gần nhau. Các giống chín sớm, chín giữa và chín muộn nên được trồng cách nhau một khoảng cách hợp lý. Tốt nhất nên luân canh các giống khoai tây mỗi năm.

Điều quan trọng cần nhớ là việc trồng cà chua gần khoai tây là điều hoàn toàn không mong muốn. Cà chua rất dễ bị ảnh hưởng bởi loại cây trồng này, vì vậy điều này có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh cho toàn bộ vụ mùa.

Để phòng ngừa, bạn có thể sử dụng các sản phẩm đặc biệt—thuốc diệt nấm tiếp xúc và thuốc diệt nấm kết hợp. Loại trước chỉ có thể bảo vệ cây con khỏi bệnh mốc sương ở bên ngoài, trong khi loại sau bảo vệ toàn diện cho cây. Thuốc có tác dụng trong khoảng một tháng, vì vậy có thể cần xử lý bổ sung.

Video: "Bảo vệ tuyệt vời khỏi Phytophthora"

Tác giả của video nói về phương pháp tốt nhất để chống lại bệnh mốc sương.