Mẹo trồng súp lơ

Tính chất của súp lơ

Các chuyên gia dinh dưỡng và người trồng rau đánh giá cao súp lơ vì những lợi ích sức khỏe rõ rệt của nó. Nhiều loại bắp cải (bắp cải trắng, su hào, v.v.) có lợi cho cơ thể con người. Nhưng súp lơ có lẽ là loại tốt nhất cho sức khỏe trong tất cả các loại. Kết luận này được đưa ra dựa trên thực tế là loại này giàu khoáng chất và vitamin nhất, vốn có trong rất nhiều loại.

Lợi ích sức khỏe chủ yếu của súp lơ đến từ hàm lượng vitamin A, B và C cao. Những vitamin này cao gấp nhiều lần so với vitamin có trong chanh. Ngoài ra, súp lơ còn chứa vitamin E, K, D, H và U. Vitamin U là vitamin có giá trị nhất, vì nó cần thiết cho sự hình thành enzyme. Ngoài vitamin, loại rau này còn chứa các chất dinh dưỡng sau:

• carbohydrate;
• protein;
• tinh bột;
• chất xơ;
• nhiều loại axit amin;
• axit hữu cơ và axit không bão hòa đa;
• hợp chất purin;
• pectin;
• Sa mạc Sahara.

Cần lưu ý rằng loại rau này cũng chứa biotin, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh về da và tăng cường hệ thần kinh. Súp lơ cũng chứa axit malic, axit tartaric và axit citric. Nó cũng giàu các khoáng chất và muối khác nhau (coban, kali, phốt pho, v.v.). Thành phần hóa học phong phú này mang lại cho loại rau này những đặc tính có lợi và dược tính riêng biệt. Hơn nữa, súp lơ ít calo. Ăn loại rau này có thể giúp bạn nhanh chóng no bụng. Do đó, bổ sung súp lơ vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa tăng cân quá mức.

Trong y học dân gian, loại rau này thường được dùng làm thuốc chữa nhiều loại bệnh, cũng như tăng cường sức khỏe tổng thể cho cơ thể. Các đặc tính dược liệu của loại cây trồng này bao gồm:

• chống ung thư;
• làm sạch cơ thể khỏi chất thải và độc tố;
• ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư;
• cải thiện quá trình tạo máu;
• tăng cường xương và mạch máu;
• sự trẻ hóa;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• tăng cường khả năng miễn dịch.

Như chúng ta có thể thấy, súp lơ sẽ trở thành loại cây có giá trị cho khu vườn của bạn.

Video: "Thí nghiệm trồng súp lơ"

Video này hướng dẫn cách trồng bắp cải đúng cách trong vườn.

Đặc điểm canh tác

Trồng súp lơ đòi hỏi người trồng rau phải tuân thủ một số yêu cầu và quy trình canh tác nhất định. Khi trồng loại rau này, cần lưu ý những điều sau:

• Bắp cải cần ngày dài. Ánh sáng và chăm sóc thích hợp đặc biệt quan trọng khi trồng cây con. Mặc dù cây con cần ánh sáng bổ sung vào buổi tối, nhưng cây trưởng thành sẽ nhanh chóng hình thành cụm hoa với ngày dài hơn (tức là phần ánh sáng). Tuy nhiên, chất lượng của cụm hoa sẽ cao hơn với ngày ngắn hơn. Để che bóng cho cây, hãy cắt bỏ lá. Để làm điều này, chỉ cần cắt bỏ hai lá phía dưới và phủ lên cụm hoa.
• Việc chăm sóc súp lơ luôn cần chú ý đến nhiệt độ. Nên giữ súp lơ ở nhiệt độ từ 15-18°C. ^Ồt cây chậm phát triển, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cụm hoa;
• Cây trồng này cần được tưới nước đầy đủ và thường xuyên vì không chịu được hạn hán ngắn hạn. Do đó, việc tưới nước thường xuyên là rất cần thiết. Đất phải luôn ẩm.

Loại rau này (xanh, trắng hoặc các giống khác) được trồng trên đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt. Do hệ thống rễ nông, đất lạnh và nặng không thích hợp cho cây. Cũng cần lưu ý rằng loại rau này không phát triển tốt trên đất chua. Do đó, khi chuẩn bị đất vào mùa thu, nên bón thêm bột dolomite hoặc vôi tôi vào đất. Lượng bột khuyến nghị cho mỗi mét vuông là khoảng 400-800 gram, và vôi tôi là 200-400 gram.

Việc chăm sóc cần bao gồm cả việc bón phân. Vào mùa xuân, hãy bón phân hữu cơ và phân chuồng. Vào thời điểm này, bạn có thể bổ sung các loại phân bón như amoni nitrat, supe lân và muối kali. Lưu ý rằng súp lơ cần các chất dinh dưỡng như molypden và boron. Thiếu các chất dinh dưỡng này sẽ khiến phần đầu và lá phía trên bị thối. Cần loại bỏ lá thối. Sau đó, bổ sung boron. Nếu phần đầu không ra hoa và lá bị thối, nên bổ sung molypden vào đất.

Một khía cạnh quan trọng khác trong việc chăm sóc là kiểm soát côn trùng và bệnh tật. Khi côn trùng xuất hiện, lá rau sẽ bị thủng lỗ chỗ. Cần loại bỏ những lỗ này và xử lý toàn bộ cây bằng dung dịch chuyên dụng. Nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh trên phiến lá (thối, đốm nhiều màu, v.v.), cũng cần loại bỏ chúng để ngăn ngừa bệnh lây lan. Loại bỏ toàn bộ lá, không chỉ những phần bị hư hại.

Hãy nhớ rằng chìa khóa để trồng thành công bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn là sự chăm sóc đúng cách.

Phương pháp gieo hạt

Súp lơ thường được trồng bằng cây giống. Để đảm bảo thu hoạch đều đặn trong suốt mùa vụ, cây giống được gieo nhiều lần, thường là ba lần. Thông thường, cây giống nên được gieo từ ngày 5 đến ngày 30 tháng 3. Cây giống được trồng từ ngày 25 tháng 4 đến ngày 15 tháng 5. Khung thời gian này phù hợp cho các giống sớm.

Các giống súp lơ giữa mùa được gieo từ ngày 10 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5. Chúng được cấy ra đất trống từ ngày 20 tháng 5 đến ngày 15 tháng 6. Hạt giống của các giống cuối mùa được gieo từ ngày 25 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6 và cây con cao được trồng từ ngày 1 tháng 7 đến ngày 10 tháng 7.

Trước khi gieo hạt súp lơ, chúng phải trải qua các quy trình sau:

• khử trùng;
• khắc trong dung dịch kali pemanganat;
• làm cứng bằng cách tạo ra các điều kiện nhiệt độ xen kẽ.

Cây giống súp lơ rất nhạy cảm với việc cấy ghép. Nên trồng trực tiếp cây giống vào chậu than bùn. Hạt giống cũng có thể được gieo trong cốc nhựa chứa đầy đất giàu dinh dưỡng.

Súp lơ trồng bằng cây con được gieo trong hỗn hợp đất. Có hai loại hỗn hợp đất, mỗi loại có các thành phần riêng biệt. Loại hỗn hợp đất thứ nhất chứa các thành phần sau:

• cây hoa mõi - 1 phần;
• than bùn vùng đất thấp - với lượng 3-5 phần;
• mùn cưa mục - 1-1,5 phần.

Phiên bản thứ hai của hỗn hợp đất bao gồm các thành phần sau:

• cát – 1 phần;
• than bùn vùng đất thấp – 1 phần;
• đất mùn – 10 phần.

Hạt giống súp lơ các loại nên được gieo trong hỗn hợp đất như vậy. Một số người trồng rau bổ sung ngay hỗn hợp phân khoáng than bùn vào đất đã chuẩn bị khi trồng cây con. Những người làm vườn khác thích bón phân qua rễ và lá cho cây con. Tro cũng có thể được sử dụng để bón cho cây con.

Để đảm bảo cây con phát triển lá khỏe mạnh, việc chăm sóc đúng cách là rất cần thiết. Trước khi những mầm non đầu tiên xuất hiện, điều quan trọng là phải duy trì nhiệt độ ổn định. Nhiệt độ này bao gồm duy trì ở mức 18-20°C. Sau khi những mầm non đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ được hạ xuống còn 6-8°C để tránh cho mầm non bị dài ra quá mức. Sau năm ngày, nhiệt độ được tăng lên 15-18°C vào ban ngày và 8-10°C vào ban đêm.

Khi cây con đã nảy mầm và phát triển 2-3 lá thật, nên phun dung dịch axit boric 0,2%. Để pha dung dịch, hòa tan 2 gam axit boric trong 1 lít nước. Khi lá đã phát triển (3-4 lá chét đã xuất hiện), xử lý bằng dung dịch amoni molypdat 0,5% (hòa tan 5 gam dung dịch trong một xô nước). Nếu lá bị hư hại hoặc bị bệnh, nên loại bỏ. Tuy nhiên, nếu lá bị bệnh, nên loại bỏ và xử lý toàn bộ cây bằng thuốc trừ sâu đặc hiệu.

Khoảng bảy ngày trước khi trồng cây con trưởng thành, ngừng bón phân đạm hoàn toàn. Hai hoặc ba ngày trước khi trồng, bón phân kali hoặc lân. Việc này giúp tăng khả năng chịu lạnh của cây con.

Bây giờ bạn đã biết cách trồng súp lơ bằng cây con.

Cấy ghép vào đất

Khi cây con đã phát triển khỏe mạnh và đến thời điểm thích hợp, chúng được cấy ra đất trống. Tốt nhất là nên trồng cây con vào một ngày có nhiều mây và nhiệt độ tương đối ấm áp. Trồng cây con ở luống có đủ ánh sáng. Dưa chuột, các loại đậu và hành tây là những loại cây tiền thân tuyệt vời cho súp lơ.

Trước khi trồng cây con, nên bón thêm phân chuồng hoai mục vào đất. Bạn cũng có thể bón lót luống bằng hỗn hợp than bùn, phân hữu cơ và mùn. Bón 10 kg hỗn hợp đất cho mỗi mét vuông.

Trồng cây giống rau này theo khuôn khổ 50x25 cm. Thêm một nắm tro vào mỗi hố trước khi trồng. Trồng cây giống đủ sâu để cây con mọc lá thật đầu tiên. Sau đó, tưới nước cho cây con. Ngoài ra, nên che nắng cho cây con trong vài ngày bằng vải không dệt hoặc màng phủ thông thường. Việc này sẽ bảo vệ cây non khỏi bọ nhảy.

Công nghệ trồng súp lơ

Sau khi trồng cây con, tiến hành các thao tác sau:

• tưới nước thường xuyên;
• Xới tơi luống. Phủ lớp mùn lên đất được coi là tốt nhất;
• Phân bón. Nên bón phân cho luống ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lần bón đầu tiên nên được thực hiện không sớm hơn mười ngày sau khi trồng. Hai lần bón còn lại nên được thực hiện cách nhau hai tuần.
• Khi những chùm hoa đầu tiên hình thành, đầu bắp cải nên được che phủ bằng hai chiếc lá trên bị gãy.

  

  

  

Súp lơ là một loại cây trồng tuyệt vời, lý tưởng để trồng ngoài trời. Cây giống được trồng đúng cách và tuân thủ các quy trình canh tác sẽ cho phép bạn thu hoạch một vụ mùa bội thu với những đặc tính có lợi và dược tính rõ rệt.

Video: Cách trồng súp lơ

Trong video này, những người làm vườn chia sẻ kinh nghiệm trồng bắp cải trong vườn nhà mình.