Có nên loại bỏ những lá phía dưới của bắp cải không? Ý kiến ​​của chuyên gia

Vai trò của lá trong việc hình thành đầu

Tất cả các giống bắp cải đều bắt đầu là những cây nhỏ với lá rộng. Khi trồng bắp cải trắng, chúng ta trồng cây con với một vài lá xanh đậm trong vườn. Những lá này lớn lên, hình thành lá mới và quá trình quang hợp diễn ra bên trong chúng. Bắp cải bắt đầu hình thành ngay khi một cụm bảy lá xanh rộng xuất hiện, tiếp tục mọc song song với bắp cải trắng. Chúng ngừng phát triển ngay trước khi rau chín; những lá thấp nhất thường nằm trên mặt đất, không còn đẹp và tươi như mùa hè, trong khi những lá khác vẫn tiếp tục che phủ bắp cải.

Lá bắp cải, nơi bắt đầu quá trình sinh trưởng, hấp thụ năng lượng mặt trời và liên tục sản xuất protein, chất béo, vitamin và carbohydrate, rồi dần dần giải phóng chúng vào đầu bắp cải khi nó phát triển. Mặc dù vào mùa hè, chúng chứa nhiều vitamin C hơn đáng kể so với phần đầu đang phát triển, nhưng tình hình thay đổi đáng kể vào mùa thu, ngay trước khi thu hoạch.

Các lá bắc được bao phủ bởi một lớp sáp, có tác dụng bảo vệ toàn bộ cây khỏi sự xâm nhập của sâu bệnh. Chúng cũng có tác dụng điều chỉnh nhiệt độ, bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng quá nóng hoặc hạ thân nhiệt và giữ độ ẩm.

Video: "Tôi có nên cắt nó đi không?"

Video này sẽ cho bạn biết liệu bạn có cần loại bỏ lá bắp cải hay không và lợi ích cũng như tác hại của nó.

Tôi có nên cắt nó đi không?

Tôi có nên cắt bỏ những chiếc lá giúp hình thành bắp cải không? Có vẻ như chỉ có một câu trả lời, nhưng một số người làm vườn tin rằng việc cắt bỏ những chiếc lá phía dưới sẽ giúp bắp cải có một bắp cải dày đặc hơn. Những chiếc lá này nằm trên mặt đất, có nguy cơ thu hút sâu bệnh và trở thành cầu nối giữa mầm bệnh và bắp cải. Nếu không có chúng, việc nhổ cỏ và xới đất xung quanh cây sẽ dễ dàng hơn. Nhưng công bằng mà nói, cỏ dại không mọc dưới những chiếc lá rủ xuống, và sâu bệnh bị thu hút bởi nhựa cây từ phần cây bị cắt sẽ dễ tấn công hơn, và vết thương sẽ trở thành cửa ngõ cho nhiễm trùng.

Việc cắt bỏ lá làm chậm quá trình hình thành củ và thậm chí có thể gây chết rễ. Nếu không có lá bắc, năng suất sẽ giảm đáng kể. Kinh nghiệm cho thấy nếu cắt bỏ lá bắc ở một số cây vào đầu tháng 9, đến thời điểm thu hoạch, bắp cải có lá sẽ to và cứng hơn nhiều so với những bắp cải đã cắt bỏ lá bắc.

Tại sao họ lại làm như vậy?

Một số người trồng rau tin rằng việc nhổ lá bắp cải là cần thiết để ngăn chúng thu hút sâu bệnh. Tuy nhiên, nhiều khả năng những bộ phận này của cây có tác dụng bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, và cần có những phương pháp khác để xua đuổi những kẻ thù không mong muốn.

Ví dụ, trồng các loại thảo mộc thơm xen kẽ với bắp cải trong luống là một ý tưởng hay: một ít thì là, cần tây, vài bụi cúc vạn thọ và cúc vạn thọ. Nếu bị bọ nhảy hoặc thối bắp cải tấn công, tốt nhất nên rắc tro gỗ nghiền hoặc bụi thuốc lá lên cây và đất xung quanh. Giải pháp quyết liệt nhất là xử lý bằng hóa chất, nhưng việc loại bỏ lá cây có lẽ sẽ không hiệu quả.

Chống lại vi khuẩn mạch máu

Có được phép ngắt lá khi cây bị nhiễm vi khuẩn mạch máu không? Những người mới bắt đầu trồng cây ngây thơ hy vọng rằng việc lá chuyển sang màu vàng ở mép lá, gân lá đen và phiến lá chết sẽ ngăn chặn bệnh tiến triển. Tiếc là điều này không đúng. Nếu bệnh đã biểu hiện theo cách này, toàn bộ cây sẽ bị ảnh hưởng, và cần loại bỏ cây khỏi vườn càng sớm càng tốt để bảo vệ phần còn lại.

Cách duy nhất để ngăn ngừa căn bệnh khó chịu này là làm cứng hạt giống bằng cách ngâm hạt vào nước nóng và nước lạnh xen kẽ.

Chất lượng hạt giống, thậm chí chất lượng cây con, ảnh hưởng đến sự xuất hiện của bệnh, nhưng không ảnh hưởng đến sự hiện diện của lá phía dưới, nơi bệnh xuất hiện đầu tiên.

Cách kéo dài tuổi thọ của các giống bắp cải sớm

Người làm vườn đôi khi băn khoăn không biết khi nào nên cắt bỏ những lá phía dưới của bắp cải để giữ lại những cây bắp cải sớm trong vườn. Vì sự hiện diện của lá bắc quyết định sự phát triển và hình thành của bắp cải, những người làm vườn thiếu kinh nghiệm tin rằng việc cắt bỏ chúng có thể kéo dài quá trình này. Điều này không đúng. Việc cắt bỏ lá sẽ chỉ làm ngừng sinh trưởng, và cây trồng sẽ dễ bị sâu bệnh phá hoại hơn. Nếu thu hoạch đã chín nhưng chủ vườn chưa sẵn sàng chế biến, chỉ cần kéo nhẹ cây hoặc xoay nhẹ quanh một trục tưởng tượng. Thao tác này sẽ phá vỡ hoặc ít nhất là giảm sự kết nối giữa rễ và đất, ngăn không cho củ cà rốt hút ẩm và cho phép bảo quản trong vườn lâu dài mà không sợ bị nứt.

Việc hái lá có bảo vệ cây khỏi sâu cắt lá và ruồi bắp cải không?

Việc loại bỏ các loài gây hại dai dẳng như ruồi bắp cải và sâu cắt lá chỉ bằng cách nhổ những lá phía dưới sẽ không hiệu quả. Để loại bỏ chúng, bạn cần sử dụng các biện pháp xử lý chuyên dụng, chẳng hạn như "Agrofit" dành cho sâu cắt lá. Nhộng và trứng ruồi của sâu cắt lá thường nằm trong đất, nơi chúng di chuyển đến cây. Sâu cắt lá đẻ trứng ở mặt dưới của lá. Việc không có lá phía dưới không ngăn cản chúng đẻ trứng lên lá bên cạnh. Để tiêu diệt trứng ruồi, bạn sẽ phải chạm đất bên dưới lá. Trứng ruồi có thể bị hư hại trong quá trình diệt trừ sâu bệnh, nhưng nhổ chúng đi sẽ không giúp ích gì.

Khi nào nên cắt bỏ

Mỗi chiếc lá đều thiết yếu cho cây, và tất cả các yếu tố che phủ đều thực hiện chức năng của chúng cho đến khi thu hoạch. Vào mùa thu, trước khi thu hoạch, lá đã giải phóng hết chất dinh dưỡng, chuyển sang màu vàng và khô héo. Nhiều người trồng rau nên nhổ lá trước khi thu hoạch, vì chúng đã hoàn thành nhiệm vụ của mình. Nếu lá trông khỏe mạnh, không bị thối hoặc hư hỏng, các chuyên gia khuyên bạn nên cắt bỏ cả phần đầu bắp cải. Ngay cả sau khi cắt, phần đầu bắp cải vẫn tiếp tục phát triển miễn là nó còn đủ chất dinh dưỡng.

Thông thường, những lá phía dưới rụng xuống đất sẽ bị thối ngay trước khi cây trưởng thành. Tất nhiên, cần phải loại bỏ chúng để ngăn ngừa thối thêm. Nhưng mục đích của chúng cũng là để bảo vệ cây và báo hiệu đất đang quá ẩm. Nên ngừng tưới nước ngay khi xuất hiện những dấu hiệu thối đầu tiên.

Ba đến bốn tuần trước khi thu hoạch, hãy loại bỏ lá nếu đầu lá quá lỏng lẻo. Việc này được cho là giúp đầu lá cứng lại. Tuy nhiên, tình trạng lỏng lẻo này rất có thể là do mất cân bằng khoáng chất - thừa nitơ nhưng thiếu phốt pho và kali chính là nguyên nhân gây ra tình trạng này. Việc bón phân kali và phốt pho là cần thiết để cải thiện chất lượng thu hoạch.

Một số người trồng rau đã tiến hành thí nghiệm cắt bỏ lá ở các giai đoạn khác nhau của mùa vụ. Kết quả khẳng định tầm quan trọng của lá bắc đối với sự sinh trưởng và chín của một vụ mùa bội thu. Chỉ có một điều kiện duy nhất: lá bắc phải luôn khỏe mạnh; chỉ khi đó chúng mới có thể hoàn thành chức năng của mình - sinh trưởng, nuôi dưỡng, bảo vệ và bảo quản.

Video "Ưu và nhược điểm của phương pháp"

Từ video này, bạn sẽ biết được liệu có thể ngắt lá bắp cải hay không.