Đặc điểm của việc trồng bắp cải trắng
Nội dung
Đặc điểm sinh học
Cây bắp cải này là cây hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, cây ra quả mạnh mẽ, và trong năm thứ hai, nó sẽ ra thân mang hạt. Bắp cải có thể nặng tới 15 kg. Tuy nhiên, bắp cải trắng thường đạt kích thước trung bình - 5-7 kg. Phần đầu có thể có nhiều hình dạng khác nhau.
Việc trồng loại rau này bắt đầu khoảng 25 thế kỷ trước. Vụ thu hoạch đầu tiên được thực hiện sớm nhất vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Ngày nay, bắp cải vẫn là một loại rau phổ biến và được ưa chuộng trên mọi bàn ăn.
Cây trồng này thường được trồng từ cây con. Để làm được điều này, hạt giống rau được gieo trong chậu đất trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính. Hạt nảy mầm trong vòng vài ngày ở nhiệt độ trên 18°C.
Để đảm bảo việc trồng bắp cải thành công, điều quan trọng là phải xem xét một số yếu tố:
- Lựa chọn đúng diện tích trồng cây;
- Đất trồng cây được chuẩn bị kỹ lưỡng - tơi xốp và bón phân;
- Trồng chồi non theo đúng kiểu trồng và khoảng cách giữa các cây;
- Chăm sóc cẩn thận, chu đáo và toàn diện;
- Tưới nước có hệ thống và đầy đủ;
- Cho ăn nhiều.
Cây con có khả năng chịu sương giá, có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -4°C. Cây trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -8°C.
Tuy nhiên, các điều kiện cần thiết để trồng cây trên đất trống hoặc nhà kính là ánh sáng, nước (đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hình thành củ) và đất giàu các nguyên tố hóa học có lợi. Do đó, cây phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng và được bón phân đầy đủ.
Tốt nhất nên trồng các loại cây này ở vùng đất trống nơi trước đây đã trồng củ cải, củ cải trắng, cải ngựa và các loại cây họ Cải khác. Cây trồng này có thể được trồng ở cùng một vị trí không quá ba năm.
Video "Trồng bắp cải"
Video này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc bắp cải đúng cách.
Chuẩn bị mặt bằng
Việc trồng loại cây này chỉ thành công nếu đất trồng được lựa chọn cẩn thận. Loại rau này phát triển tốt trên đất thịt pha, thoáng, giàu mùn và giữ nước tốt.
Tốt nhất nên bắt đầu chuẩn bị đất vào mùa thu. Đầu tiên, hãy xới đất tơi xốp, và ngay khi cỏ dại xuất hiện, hãy đào đất lên và bón phân bằng phấn và bột dolomit với liều lượng một cốc cho mỗi đơn vị diện tích.
Vào mùa xuân, đất khô và sau đó được xới tơi. Trước khi trồng, cần xới đất và bón phân mùn (một xô cho mỗi đơn vị diện tích), supe lân (vài thìa canh), tro (vài cốc) và urê (nửa thìa cà phê).
Hạ cánh
Trước khi trồng cây con ngoài trời, cần phân loại cây. Kỹ thuật trồng bao gồm chôn cây con xuống đất đến khi lá đầu tiên mọc đầy đủ, nén chặt đất. Quy trình này hiệu quả nhất vào những ngày nhiều mây hoặc ban đêm. Trong điều kiện này, cây con sẽ "ra rễ" nhanh hơn nhiều. Để hỗ trợ quá trình này, bạn có thể che nắng và phun sương cho cây con trong tuần đầu tiên của "cuộc sống mới".
Bắp cải trắng có nhiều giống. Mỗi giống có thời điểm trồng riêng. Các giống sớm có thể được trồng ngoài trời từ ngày 30 tháng 4 đến ngày 10 tháng 5. Gieo hạt cách nhau ít nhất 25 cm và gieo hạt cách nhau 45 cm. Các giống giữa vụ nên được cấy vào giữa tháng 5, giữ khoảng cách 0,5 mét. Các giống muộn được trồng từ ngày 30 tháng 5 đến ngày 10 tháng 6, cách nhau 60 cm.
Tính năng chăm sóc
Ở các giai đoạn phát triển khác nhau trên đất trống, bắp cải cần độ ẩm khác nhau. Vào đầu chu kỳ sống của cây, đất được tưới nước đến độ sâu 20 cm với lượng nước 8 lít trên một đơn vị diện tích. Sau đó, đất cần được tưới nước đến độ sâu 30 cm với lượng nước từ 10 đến 12 lít.
Tưới nước không thường xuyên, với lượng lớn sẽ kích thích rễ phát triển mạnh mẽ, nhưng năng suất sẽ rất thấp. Tuy nhiên, tưới nước thường xuyên sẽ khuyến khích rễ bám vào các lớp đất phía trên. Trong điều kiện này, khả năng thu hoạch bội thu là rất cao.
Các giống rau sớm cần nhiều độ ẩm hơn vào đầu mùa hè, trong khi các giống muộn cần nhiều độ ẩm hơn vào cuối mùa hè. Thiếu độ ẩm trong giai đoạn hình thành hoa thị lá sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước của cụm hoa. Tốt nhất nên tưới nước vào buổi sáng hoặc buổi tối bằng nước ấm (ít nhất 18°C). Sau khi làm ẩm, nên xới đất cho tơi xốp.
Trong mùa sinh trưởng, bắp cải nên được vun gốc ít nhất hai lần. Lần đầu tiên sau ba tuần trồng ngoài đất, và lần thứ hai sau đó hai tuần. Việc này thúc đẩy sự phát triển của rễ, từ đó thúc đẩy sự phát triển của củ.
Phân bón phổ biến
Đảm bảo đất giàu dinh dưỡng và các nguyên tố hóa học là một yếu tố thiết yếu khác để trồng bắp cải thành công. Do đó, cần bón phân ít nhất bốn lần trong suốt quá trình phát triển của cây. Trước khi bón phân, cần tưới nước dồi dào cho cây để tránh bị cháy rễ. Sau khi bón phân, rửa sạch rau bằng nước sạch để loại bỏ hết phân bón còn sót lại trên lá.
Cây được bón phân lần đầu tiên sau 2-3 tuần kể từ khi bắt đầu phát triển ngoài trời. Hòa tan nửa lít phân thảo mộc vào xô nước. Sử dụng ít nhất nửa lít dung dịch đã pha cho mỗi cây.
Lần bón phân thứ hai nên được thực hiện hai tuần sau lần đầu tiên, sử dụng cùng loại phân bón. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các giống bắp cải sớm và muộn.
Lần bón phân tiếp theo sẽ kích thích sự phát triển của hoa. Chỉ nên bón phân cho các giống giữa mùa và cuối mùa, một tuần sau lần bón phân thứ hai. Để làm điều này, hãy pha loãng nửa lít phân trộn và 15 gam kali photphat trong một xô nước. Sử dụng một lít rưỡi dung dịch cho mỗi cây.
Để có một vụ mùa bội thu, cần bón hai lần phân. Lần đầu tiên bao gồm 80 kg amoni nitrat hoặc 50 kg urê, 100 kg supe lân và 50 đến 100 kg muối kali cho mỗi ha. Việc bón phân này thường được thực hiện sau hai đến ba tuần canh tác ngoài trời. Quy trình này ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của cụm lá, nền tảng của vụ thu hoạch.
Quy trình bón phân thứ hai bao gồm bón 150 kg amoni nitrat và 150 kg muối kali cho mỗi ha. Việc bón phân này được thực hiện ở giai đoạn đầu hình thành bông.
Sau khi bón phân, cây cần được tưới nước. Độ ẩm sẽ giúp phân bón hòa tan và hấp thụ tốt hơn. Việc tưới nước và bón phân đồng thời sẽ hiệu quả hơn. Nếu tưới bằng hệ thống tưới phun mưa, nồng độ dung dịch nên là 1,5%.
Vì vậy, trồng bắp cải trắng là một công việc khá vất vả. Tuy nhiên, việc chăm sóc loại rau này không hề phức tạp. Nó thường được trồng ngoài trời. Cây giống có thể được gieo trong nhà kính. Tuy nhiên, việc trồng bắp cải trắng phụ thuộc rất nhiều vào giống bắp cải cụ thể - đầu mùa, giữa mùa hay cuối mùa. Việc trồng được những cây bắp cải to và thu hoạch được một vụ mùa bội thu là điều dễ dàng nếu có kiến thức phù hợp. Vì vậy, trước khi trồng loại rau này, bạn nên tìm hiểu kỹ về đặc điểm canh tác của nó.
Video: Cách trồng bắp cải
Video này cho thấy tất cả những điều phức tạp trong quá trình trồng và chăm sóc bắp cải trắng.