Các giống lê mùa đông tốt nhất với thời gian chín khác nhau

Đầu mùa đông

Các giống lê đầu mùa đông ra quả vào đầu đến giữa mùa thu. Vụ thu hoạch kéo dài trung bình đến đêm giao thừa. Giống như các giống lê khác, quả thu hoạch cần được để yên một thời gian sau khi hái để phát triển hương vị và vị ngọt; nếu không, chúng có thể trở nên quá chua và dai. Đây thường là những giống lê chịu được mùa đông, thích hợp cho các vùng phía Bắc.

Chizhovskaya. Giống này được lai tạo tại Học viện Nông nghiệp Moscow. Quả nặng tới 140 g, thịt quả mọng nước vừa phải, hơi dầu. Hương vị thanh mát, ngọt và chua. Ở nhiệt độ 0°C, quả có thể bảo quản từ 2 đến 4 tháng. Giống có khả năng kháng bệnh ghẻ, sâu bệnh và các điều kiện bất lợi.

Curé. Cây cao, tán rộng với tán lá rậm rạp. Quả thường mọc thành chùm, trung bình 160–190 g, nhưng một số quả nặng tới 250 g. Thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9. Lúc này, quả có màu xanh nhạt; khi chín (sau 15–20 ngày), quả chuyển sang màu vàng chanh và có hương vị đậm đà hơn. Quả có thể bảo quản đến hai tháng. Là một giống cây rất năng suất, khi đạt năng suất cao nhất, cây có thể cho năng suất lên tới 300 kg mỗi năm. Cây ưa mùa hè ấm áp, nhưng chịu được sương giá tốt vào mùa đông. Cây cũng chịu hạn tốt.

Lê Etude cho thu hoạch vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Quả lớn, nặng tới 250 gram, có màu xanh xám khi thu hoạch, chuyển sang màu vàng xám pha cam khi chín. Quả rất mọng nước và có hương thơm dễ chịu gợi nhớ đến hoa hồng. Giống lê này chịu được sương giá và có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao.

Giống Winter Glazkova cũng có khả năng chịu sương giá tuyệt vời. Quả nặng tới 300 g và có thể bảo quản đến tận Tết.

Tháng 11. Thu hoạch vào cuối tháng 9; quả giữ được đến tận Tết. Quả nhỏ, nặng 64–74 g. Quả mọng nước, ngọt, chua và có hương thơm dễ chịu. Có thể đông lạnh; sau khi rã đông, quả vẫn giữ được hương vị trong 2–3 ngày. Quả bám chắc trên cành và không bị đổ ngay cả khi gió mạnh. Giống này có khả năng kháng bệnh ghẻ và nấm.

Lê mùa đông tháng 11 (Ksenia). Mô tả về giống lê này rất đáng được chú ý. Đây là giống lê hình cột, rất nhỏ gọn, với chiều cao tán chỉ 1,5–2 m. Một đặc điểm nổi bật của lê Ksenia là quả ngon, được nhiều người coi là hoàn hảo: thịt quả mọng nước, mềm và hơi béo, có vị chua ngọt thanh mát. Trọng lượng trung bình của chúng là 190–360 g, nhưng một số quả có thể đạt tới 700 g. Chúng được hái vào nửa đầu tháng 10 và chín vào đầu tháng 12, nhưng hương vị của chúng ngon nhất vào dịp Tết Nguyên Đán.

Ở nhiệt độ phòng, lê có thể bảo quản đến tháng 1. Nhiệt độ mát mẻ cho phép bảo quản lâu hơn nữa, đến tháng 4. Chúng dễ vận chuyển. Giống lê này có khả năng kháng bệnh cháy lá và bệnh ghẻ. Nhờ hương vị tuyệt hảo, lê thường được xếp vào danh sách những giống lê đầu đông ngon nhất. Giống lê hình cột này rất thích hợp cho những mảnh đất nhỏ.

Mùa đông

Hãy cùng xem xét các giống lê mùa đông có thể bảo quản trung bình đến tháng 3. Ưu điểm của chúng bao gồm khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Lê mùa đông Kyrgyzstan. Quả nặng tới 245 g. Khi hái, quả có màu vàng lục, vàng óng đẹp mắt với sắc đỏ ửng khi chín. Thịt quả chắc, ngon và hơi chua. Bảo quản nơi thoáng mát có thể giữ được đến cuối tháng Ba. Vẻ ngoài hấp dẫn và khả năng vận chuyển tốt khiến chúng trở thành lựa chọn phù hợp cho canh tác thương mại.

Lê Concord. Một giống lê được lai tạo tại Anh. Quả lê có màu xanh sau khi hái, chuyển sang màu đỏ khi chín.

Khi sử dụng gốc ghép mộc qua, trọng lượng quả có thể đạt tới 350 g.

Lê Artemovskaya Winter được đánh giá cao về năng suất: lên đến 500 centners/ha. Trọng lượng quả dao động từ 210 đến 250 gram. Bề mặt quả hơi gồ ghề và có màu vàng xanh khi chín hoàn toàn. Thịt quả ngọt, có hương vị tráng miệng và mùi thơm dễ chịu. Việc thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng 9 và quả chín hoàn toàn vào tháng 1.

Lê Kondratyevka nổi bật với quả to (khoảng 300 g). Thịt quả mọng nước, béo ngậy, không có hạt cứng. Thu hoạch vào cuối tháng 9 và có thể bảo quản đến tháng 1. Cây có khả năng kháng bệnh và chịu lạnh rất tốt.

Lê Novogodnyaya là giống lê cho quả sớm, có thể thu hoạch thương mại trong vòng năm năm sau khi trồng. Quả chắc, ngọt và chua. Khi hái, quả có màu xanh, chuyển sang màu vàng khi chín hoàn toàn. Chúng thường mọc thành từng chùm.

Blanca. Thu hoạch bắt đầu vào tháng 10 và quả có thể được bảo quản đến tháng 4. Cây lê này phát triển tốt nhất trên gốc ghép, tốt nhất là gốc mộc qua. Quả lê rất lớn, nặng 300–500 g, một số quả đạt tới 700 g. Thịt quả thơm, mọng nước, béo ngậy và ngọt. Quả có độ cứng vừa phải. Khả năng kháng bệnh và chịu lạnh rất tốt.

Lê Novella cho quả sớm nhất vào cuối tháng Tám, và thời hạn sử dụng dài. Trọng lượng quả trung bình từ 170–270 g. Quả có vị chua ngọt dễ chịu. Khi chín, quả có màu vàng pha chút đỏ. Lê Novella có khả năng kháng nấm cao và khả năng chịu lạnh tuyệt vời.

Giống lê Malvina Winter là giống tương đối mới. Vụ thu hoạch kéo dài đến đầu tháng Ba. Quả có màu vàng lục với sắc hồng, ngọt, nặng từ 130 đến 170 g. Lê Malvina có khả năng chịu rét và sương giá tốt.

Lê TSKhA chín muộn có đặc điểm là quả cỡ trung bình (120–140 g). Vị ngọt chua thanh, dễ chịu. Hàm lượng dầu trung bình. Thời gian bảo quản ở 0°C khoảng 3,5 tháng. Quả gần như không bao giờ rụng khỏi cành. Khả năng vận chuyển trung bình. Cây lê này có khả năng chịu rét tốt, kháng bệnh và điều kiện bất lợi ở mức trung bình.

Cuối mùa đông

Các giống cây trồng vào cuối mùa đông có thời hạn sử dụng đặc biệt dài.

Lê Roksolana. Trọng lượng quả trung bình từ 240 đến 300 g. Thịt quả mịn, béo ngậy, ngọt và hơi chua. Quả có mùi hạnh nhân dễ chịu. Quả chín hoàn toàn vào đầu tháng 1. Để có hương vị ngon nhất, hãy bảo quản quả ở nhiệt độ phòng từ 7 đến 10 ngày. Quả có khả năng kháng bệnh ghẻ.

Giống lê Dekanka Winter cần khí hậu ấm áp, đất đai màu mỡ và tưới nước nhiều, vì vậy nó phát triển mạnh chủ yếu ở các vùng phía Nam. Tuy nhiên, đây là một trong những giống lê lớn nhất, trung bình nặng 400–600 g, với những mẫu vật đạt tới 700 g. Khi được thu hoạch (vào tháng 10), quả có màu xanh lục; khi chín hoàn toàn (tháng 12–tháng 1), chúng chuyển sang màu vàng cỏ với viền vàng. Vỏ dày nhưng mềm. Thịt quả tan chảy, ngọt vừa phải, với vị chua thanh mát. Lê Dekanka Winter bắt đầu ra quả ở độ tuổi 6–7, hoặc ở độ tuổi 4–5 trên gốc ghép mộc qua. Năng suất của một cây là 80–100 kg. Có thể bảo quản đến đầu tháng 4.

Maria. Trên gốc ghép hạt, cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 3 hoặc thứ 4; trên gốc ghép sinh dưỡng, cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 2. Cây chịu được mùa đông khắc nghiệt, chịu được sương giá và cháy lá do nhiệt. Quả nặng 220–350 g. Khi thu hoạch (đầu tháng 10), quả có màu vàng lục, chuyển sang vàng óng ánh với sắc đỏ tươi khi chín hoàn toàn. Thịt quả mềm, mọng nước, béo ngậy và tan chảy. Quả có thể bảo quản trong tủ lạnh đến tháng 5 và ở nhiệt độ phòng đến tháng 3.

Video: "Ghép và cắt tỉa cây lê"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách ghép và cắt tỉa cây lê đúng cách.