Mô tả và canh tác giống lê châu Á Kieffer

Mô tả và đặc điểm

Giống lê Kieffer được phát triển vào năm 1863 tại Philadelphia, Hoa Kỳ, bởi nhà lai tạo người Mỹ Peter Kieffer. Trên thực tế, tên của giống lê mới này bắt nguồn từ tên của nhà lai tạo. Theo các báo cáo chưa được xác nhận, Kieffer là giống lai giữa lê cát Trung Quốc được thụ phấn bởi giống Bere Anjou (theo một số nguồn) hoặc giống Duchesse (theo các nhà lai tạo khác). Ví dụ, quả của lê Kieffer và Duchesse rất giống nhau.

Cây lê Kieffer được trồng rộng rãi ở các nước châu Á, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và miền Trung Trung Quốc. Có lẽ sự phân bố rộng rãi này là lý do tại sao nông dân thường gọi loại cây trồng này là lê châu Á, lê phương Đông, lê Nhật Bản hoặc lê Trung Quốc. Dần dần, giống lê này trở nên phổ biến và bắt đầu được trồng ở Nga, Ukraine và Moldova.

Cây lê Kieffer trông như thế nào? Loại cây ăn quả này có những đặc điểm gì? Hãy bắt đầu tìm hiểu bằng cách mô tả về giống lê này. Vì vậy, lê Kieffer thuộc loại cây ăn quả có kích thước trung bình và có tán cây rậm rạp hình kim tự tháp. Vỏ cây có màu xám và thân cây được bao phủ dày đặc bởi các vết nứt sâu.

Cành thân cây có màu sẫm hơn (màu nhựa đường ướt). Các cành xương tạo thành góc 25–30 độ so với thân cây. Cành non có độ dày trung bình, thẳng và đều. Vỏ cây có màu nâu xanh lục hấp dẫn với một chút sắc đỏ.

Lá to, hình trứng, màu xanh đậm, chóp lá nhọn, thon dài. Mặt ngoài lá chét bóng. Phiến lá dày, hơi cong lên trên, mép lá có răng cưa rộng. Cuống lá mỏng và ngắn, vỏ lá màu đỏ tía. Vào mùa thu, tán lá chuyển sang màu đỏ tía tuyệt đẹp.

Lê Kieffer có kích thước trung bình, nặng từ 120 đến 150 gram. Tuy nhiên, một số quả lê có thể khá lớn, nặng tới 300 đến 400 gram. Quả có hình thùng hoặc hình quả lê bầu dục, hơi sần sùi và có thể có gân ở gốc. Vỏ quả dày và khô, hơi nhám. Khi thu hoạch, vỏ quả có màu xanh lục nhạt, và khi chín, vỏ chuyển sang màu vàng óng với nhiều đốm gỉ sét.

Thịt quả chín có màu trắng vàng. Quả lê mọng nước và giòn. Tuy nhiên, không giống như giống Duchess, lê Kieffer có vị ngọt, chua, với hậu vị thoang thoảng mùi nhựa thông.

Đặc điểm canh tác

Lê Kieffer được coi là một loại cây ăn quả dễ trồng. Nó có thể sinh trưởng và phát triển tốt trên mọi loại đất, kể cả đất sét. Nên chọn cây giống từ hai đến ba năm tuổi để trồng vì chúng có tỷ lệ sống sót cao. Hố trồng kích thước 70x100 cm được chuẩn bị vào mùa thu. Đầu mùa xuân được coi là thời điểm lý tưởng để trồng cây lê giống. Trước khi trồng, hệ thống rễ của cây non được ngâm trong nước để đảm bảo tất cả các rễ được phân bố đều và đủ độ ẩm.

Cây lê không ưa đất quá ẩm ướt. Chỉ cần tưới nước vừa đủ trong thời kỳ ra hoa, sau đó lặp lại 3-4 lần trong mùa hè. Đừng quên cắt tỉa cành; khi cây đạt năm tuổi, tán cây sẽ hình thành nhiều lớp. Nếu để cây phát triển mà không cắt bỏ cành già và tỉa cành non, tán cây sẽ dần bị rậm rạp, ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả.

Giống cây này cần được bón phân khoáng và phân hữu cơ. Có thể áp dụng lịch bón phân sau:

• phân đạm – một lần một năm (trước khi ra hoa);
• phân kali-lân – một lần một năm (vào mùa thu).

Để bảo vệ cây khỏi côn trùng có hại, nên bón vôi hàng năm cho thân và gốc cành khô.

Các loài thụ phấn thiết yếu

Giống lê này tự thụ phấn. Tuy nhiên, việc đậu quả không thường xuyên. Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng để tăng năng suất, cần trồng các giống lê khác trên cùng một lô đất. Các loài thụ phấn tốt nhất cho lê Kieffer là Conference, Bonne Louise và Saint-Germain. Cây ăn quả có thể thụ phấn chéo ngay cả khi khoảng cách giữa hai cây là 200–300 m.

Ưu điểm và nhược điểm

Bạn chưa chắc chắn có nên trồng giống lê này trong vườn nhà mình không? Những ưu và nhược điểm của giống lê Kieffer sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.

Thuận lợi:

• không có quả rụng trong thời kỳ quả chín;
• năng suất cao (với chế độ chăm sóc nông nghiệp hợp lý, cây 25 năm tuổi cho năng suất thu hoạch khoảng 280–300 kg);
• không đòi hỏi đất;
• khả năng chống hạn tuyệt vời;
• khả năng chống cháy lá và bệnh ghẻ tốt;
• có thể được sử dụng để phát triển các giống lê mới.

Nhược điểm:

• thời gian trưởng thành sớm trung bình (cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 5-6 sau khi trồng cây con);
• yêu cầu thụ phấn chéo;
• khả năng chịu lạnh mùa đông không đủ cao (cần phải bọc trong thời tiết lạnh);
• khả năng phục hồi trung bình trong trường hợp cành cây bị đóng băng;
• những đặc tính ẩm thực độc đáo của trái cây (có vị chát và hương vị nhựa thông đặc trưng).

Video "Bí quyết trồng cây lê"

Video này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng lê đúng cách.