Cây cơm cháy đen - đặc tính dược liệu và chống chỉ định (10 công thức)

Các đặc điểm chính của quả mọng

Cây cơm cháy đen thường được biết đến với các tên gọi như anh đào chim hoang dã, cơm cháy thân rỗng, piscina, basovnik, baznik, sambuk và bugilla. Đây là một loại cây thân thấp với tán lá tròn đẹp mắt. Hoa đầu tiên nở vào tháng Năm. Cây nở hoa trong 2–2,5 tháng. Quả chín từ đầu tháng Tám đến cuối tháng Chín.

Về đặc điểm quả, đây là loại quả mọng nhỏ, có ba hạt. Đường kính trung bình 10 mm. Khi chín, vỏ quả màu tím chuyển sang đen sẫm. Vỏ mỏng nhưng thịt quả mọng nước.

Video "Cây thuốc: Cây cơm cháy đen"

Video này giới thiệu công thức sử dụng basovnik để chữa nhiều loại bệnh khác nhau.

Thành phần của quả mọng

Nhiều người quan tâm đến các đặc tính có lợi của quả chokeberry. Loại cây này có đặc tính chống viêm, sát trùng vừa phải, khử trùng, long đờm, giãn mạch, an thần, làm se, làm ra mồ hôi, lợi tiểu và nhuận tràng.

Một loạt tác dụng như vậy đối với con người và sức khỏe của họ là nhờ thành phần hóa học phong phú của cây. Nó chứa các vitamin A, C, B1, B2, B5, B6, B9 và PP. Quả cơm cháy đen giàu các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng cần thiết cho hoạt động bình thường và sức khỏe: sắt, canxi, phốt pho, kali, magiê, đồng, kẽm, selen và natri. Cây chứa axit béo không bão hòa đa, axit amin, fructose và glucose, tinh dầu, pectin, tannin, parafin và các chất hữu cơ.

Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của quả mọng

Quả anh đào dại được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của những người thừa cân vì hàm lượng calo của sản phẩm (100 g) chỉ có 73 kcal.

Khi quả đạt độ chín kỹ thuật, hàm lượng nước chiếm 80%. Giá trị dinh dưỡng còn lại của quả mướp đắng như sau:

• carbohydrate – 11,5 g;
• chất béo – 0,5 g;
• protein – 0,65 g;
• chất xơ – 7 g;
• axit béo bão hòa – 0,023 g;
• tro – 0,65 g.

Tính chất dược liệu

Quả anh đào dại được đưa vào trà thảo mộc và các loại nước sắc, hiệu quả của nó thậm chí còn được ghi nhận bằng y học dựa trên bằng chứng.

Nước truyền và trà thảo mộc được khuyến nghị để phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus, viêm xoang, viêm phế quản, viêm họng, viêm khí quản và nhiều chủng cúm khác nhau. Nhờ tác dụng lợi tiểu, bài thuốc dân gian này giúp cân bằng nước và ngăn ngừa mất nước trong trường hợp sốt cao và ngộ độc.

Ngoài ra, các loại thuốc sắc và thuốc truyền từ hoa, lá và quả của cây chokeberry đen có thể được kê đơn để điều trị các vấn đề sau:

• các quá trình viêm ở vòm họng và khoang miệng;
• rối loạn hệ tiêu hóa và các loại ngộ độc cơ thể khác nhau;
• bệnh thần kinh, căng thẳng và các rối loạn khác của hệ thần kinh;
• các bệnh về thận, gan và hệ tiết niệu sinh dục;
• viêm khớp, thấp khớp, đau gút và các bệnh khác của hệ thống cơ xương;
• các vấn đề phụ khoa;
• các khối mủ và viêm trên da;
• các khối u ác tính.

Sử dụng trong thẩm mỹ

Quả cơm cháy đen đã được ứng dụng trong ngành thẩm mỹ hiện đại. Hoa, lá và quả của cây được dùng để chăm sóc da mặt, cơ thể và tay.

Ví dụ, nước sắc từ quả anh đào dại giúp làm sạch mụn trứng cá, mụn nhọt và các vết thâm trên mặt. Chỉ cần lau mặt bằng bông tẩy trang thấm nước sắc vài lần mỗi ngày. Gội đầu bằng nước sắc thảo dược này giúp giảm rụng tóc và làm dịu da khô. Các chuyên gia thẩm mỹ ghi nhận hiệu quả của nước sắc và nước sắc từ hoa cơm cháy đối với tuyến bã nhờn hoạt động quá mức và da dầu.

Một lợi ích khác của việc pha và sắc nước cơm cháy là không gây nghiện. Loại cây thuốc này phù hợp với mọi loại da.

Công thức và mẹo sử dụng quả cơm cháy đen

Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất cùng nhiều đặc tính có lợi, quả chokeberry đen được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.

Trà hoa để uống

Đối với bệnh do virus và cảm lạnh, việc uống nhiều nước là điều cần thiết, bao gồm cả việc pha trà hoa basovnik. Cho 2 thìa canh hoa basovnik vào 500 ml nước sôi. Ngâm trà trong 40 phút và uống trong suốt thời gian bị bệnh.

Ngâm hoa để điều trị bên ngoài

Hóa ra, nước sắc hoa được dùng ngoài da để điều trị viêm âm đạo, viêm cổ tử cung và các vấn đề phụ khoa khác. Ngâm 4 thìa canh hoa vào lọ thủy tinh 500 ml. Sau 20-25 phút, để nguội và dùng để thụt rửa hoặc tắm vệ sinh.

Trà nhuận tràng từ trái cây

Trà quả cơm cháy có thể giúp giảm táo bón mãn tính. Cho 3 thìa canh quả cơm cháy khô vào một cốc nước sôi (200 ml) và hãm trong 10–12 giờ. Sau đó, thêm một ít mật ong và uống vào buổi sáng trước bữa ăn.

Siro cơm cháy

Siro làm từ quả anh đào dại chín là một "phương thuốc" tuyệt vời cho chứng ho khan và ho có đờm. Nó thúc đẩy quá trình loại bỏ đờm nhanh chóng và cải thiện tình trạng chung của bệnh nhân.

Để làm siro, bạn cần những quả mọng chín. Rửa sạch quả mọng, phân loại và cho vào máy ép trái cây. Pha loãng nước ép quả mọng với nước lọc theo tỷ lệ 1:1, thêm đường cho vừa ăn, rồi đặt lên bếp. Đun nhỏ lửa siro cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Liều dùng siro long đờm là: 1 thìa cà phê, ngày 3 lần sau bữa ăn.

Rượu thuốc

Rượu cơm cháy có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường năng lượng. Uống 50 ml sản phẩm đã hoàn thành vài phút trước bữa ăn.

Sau đây là công thức pha chế rượu thuốc theo từng bước:

1. Lấy 1 kg quả chín, rửa sạch dưới vòi nước chảy và phân loại.
2. Đổ nước lọc (5 lít) vào quả mọng, đặt lên bếp và đun nhỏ lửa trong 1,5–2 giờ.
3. Nhấc chảo ra khỏi bếp, để nguội. Cho 0,7 kg đường vào, khuấy đều.
4. Đun nhỏ lửa chất lỏng thêm một giờ nữa. Để nguội và thêm 1 cốc nho khô đã rửa sạch.
5. Đậy kín bình đựng đồ uống bằng một tấm vải dày và chuyển đến nơi mát mẻ, tối.
6. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được đóng chai trong chai thủy tinh tối màu và bảo quản ở nơi thoáng mát.

Đắp lá

Không chỉ quả mà cả lá cây trinh nữ cũng có đặc tính chữa bệnh. Ví dụ, thuốc đắp làm từ lá có tác dụng chữa bỏng, vết cắt, nhọt và các tổn thương da khác:

1. Nghiền lá khô trong cối gỗ.
2. Trộn 3 thìa sản phẩm với 200 ml sữa.
3. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ và đun liu riu trong 7–10 phút.
4. Để nguội đến nhiệt độ phòng và bắt đầu xử lý vết thương.

Ngâm vỏ cây chữa phù nề

Để giảm sưng, bạn có thể dùng trà vỏ cây cơm cháy khô. Với 25 gram vỏ cây giã nát, thêm 500 ml nước sôi. Ngâm trà ít nhất 9-10 giờ và uống cùng hoặc không cùng bữa ăn. Liều khuyến cáo hàng ngày là 5-6 tách trà, mỗi tách không quá 200 ml.

Công thức thuốc sắc chữa bệnh khớp

Nước sắc từ hoa basovnik có thể giúp giảm đau khớp cấp tính và khó chịu. Để chuẩn bị bài thuốc thần kỳ này, hãy cho 1 thìa canh hoa basovnik vào 250 ml nước. Đun sôi hỗn hợp, đun nhỏ lửa trong 3 phút, sau đó để nguội và lọc lấy nước. Uống nước sắc trước mỗi bữa ăn. Liều lượng khuyến cáo là 50–70 ml.

Công thức pha chế vỏ cây cơm cháy

Đối với các bệnh đau dây thần kinh, viêm tuyến tiền liệt và các bệnh phụ khoa, nên dùng thuốc sắc vỏ cây cơm cháy. Lấy 5 g vỏ cây khô (chừng 1 cốc nước sôi), hãm trong bình kín trong 5-6 giờ, lọc lấy nước và uống 100 ml, ngày 2 lần.

Mứt cơm cháy giúp tăng cường hệ miễn dịch

Bạn đang thắc mắc làm thế nào để tăng cường hệ miễn dịch trong thời điểm virus và nhiễm trùng hoành hành? Hãy làm mứt anh đào dại:

1. Trộn đều quả mọng chín và đường cát trong hộp có đáy dày. Tỷ lệ nguyên liệu là 1:1.
2. Để hỗn hợp trong khoảng 1–1,5 giờ.
3. Khi nước ép xuất hiện, đặt chảo lên bếp và đun nhỏ lửa hỗn hợp trong 30 phút.
4. Để mứt nguội, đổ vào lọ và cho vào tủ lạnh.

Chống chỉ định sử dụng

Bất kỳ loại cây nào được sử dụng để phòng ngừa hoặc điều trị bệnh đều có thể có lợi hoặc có hại. Ví dụ, quả, hoa và lá cây chokeberry chống chỉ định trong một số trường hợp:

• trong thời kỳ mang thai và cho con bú;
• trẻ em dưới 12 tuổi (theo các nguồn khác – đến 16 tuổi);
• trong trường hợp không dung nạp được cá nhân;
• nếu bạn dễ bị dị ứng do nhiều nguyên nhân khác nhau;
• trong trường hợp suy thận;
• trong các quá trình cấp tính và viêm ở đường tiêu hóa;
• đối với bệnh Crohn.

Quả anh đào dại có thể gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, không nên ăn quả này mà không nấu chín trước. Khi có dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, hãy gây nôn, uống thuốc hấp thụ và tìm kiếm sự chăm sóc y tế chuyên nghiệp.

Bất kỳ phương pháp điều trị nào, bao gồm cả y học thay thế, đều cần sự theo dõi và giám sát của bác sĩ chuyên khoa. Liều lượng không đúng và không tuân thủ lịch trình khuyến cáo khi dùng thuốc y học cổ truyền có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn và gây ra các biến chứng.