Trồng và chăm sóc tỏi ngoài đồng
Nội dung
Trồng ở đất trống
Tỏi được nhắc đến trong các dòng chữ khắc trên bề mặt kim tự tháp Ai Cập cổ đại. Người ta đã phát hiện một củ tỏi bằng đất sét bên trong lăng mộ của Tutankhamun. Và Pythagoras, nhà triết học nổi tiếng thế giới, đã gọi loại tỏi được yêu thích này là vua của các loại gia vị. Và không phải ngẫu nhiên mà nó lại có được cái tên vang dội như vậy. Mặc dù đã được biết đến trên toàn thế giới khoảng 3.000 năm, tỏi vẫn được người dân ở các quốc gia như Ý, Hàn Quốc, Ấn Độ và Trung Quốc ưa chuộng.
Người làm vườn ở nước ta đã trồng tỏi thành công trong nhiều năm. Nhiều người, đặc biệt là người mới bắt đầu, quan tâm đến việc trồng và chăm sóc tỏi đúng cách ngoài trời, vì vậy chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết hơn về những điểm chính bên dưới. Bạn sẽ được tìm hiểu thời điểm trồng tỏi tốt nhất, cách chuẩn bị luống và cách tự trồng.
Ngày hạ cánh
Ngày nay, các nhà lai tạo đã lai tạo thành công nhiều giống tỏi tuyệt vời. Ba trong số đó phù hợp để trồng trong vườn nhà bạn: giống tỏi mùa đông không trổ bông, giống tỏi mùa đông trổ bông và giống tỏi mùa xuân không trổ bông, tất cả đều quen thuộc với những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Trong số các đặc điểm đặc trưng của chúng, giống tỏi mùa đông chín sớm, củ và tép tỏi to, và được biết đến với năng suất cao. Tuy nhiên, chúng không bảo quản được lâu. Chúng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau và đóng hộp.
Các giống mùa đông bao gồm Yubileyny Gribovsky, Komsomolets, Boguslavsky, Gulliver, Petrovsky và nhiều giống khác. Các giống mùa xuân cần điều kiện bảo quản đặc biệt và có thể bảo quản trong thời gian dài. Các giống phổ biến để trồng ngoài trời bao gồm Elenovsky, Yershovsky, Degtyarsky, Gafuriysky và Ukrainsky Bely.
Các giống tỏi mùa đông trổ bông, thường tạo thành củ với 2-6 tép lớn, và các giống không trổ bông, tạo thành củ nhiều tép, nên trồng trước khi sương giá 35-45 ngày. Thời gian này thường rơi vào khoảng nửa cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Trước khi trồng, hãy chọn những củ tỏi lớn và vừa, tách thành từng tép có trọng lượng không quá 6 gram. Không nên sử dụng củ có 2-3 tép. Nên trồng lại củ sau mỗi 3-4 năm.
Thời điểm khuyến nghị trồng tỏi xuân là đầu xuân. Có thể lên kế hoạch trồng trong vài ngày đầu sau khi gieo hạt, nhưng không muộn hơn mười ngày đầu tiên của tháng Tư.
Củ mùa xuân thường có nhiều tép. Tốt nhất nên tránh trồng những tép có kích thước trung bình.
Chuẩn bị luống vườn
Chuẩn bị đất trồng tỏi đúng cách là điều cần thiết. Nên chọn đất màu mỡ, trung tính. Tỏi phát triển tốt trên đất thịt pha, nhưng không nên quá khô. Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, vì nước mưa và tuyết tan thường tích tụ ở đó. Nên đào đất vào mùa thu, đạt độ sâu vừa đủ. Nhớ bón khoảng 30 gram supe lân, 20 gram muối kali và 1 xô phân trộn cho mỗi mét vuông. Khi mùa xuân đến, bạn chỉ cần dùng cào để san phẳng đất.
Tất cả các giống bắp cải đều được coi là tiền thân tuyệt vời của tỏi, cũng như bí ngô, bí, đậu, đậu Hà Lan và phân xanh. Không nên trồng tỏi sau cà rốt, dưa chuột, cà chua, hành tây và tỏi. Các loại cây trồng như nho đen, khoai tây, mâm xôi, lý gai, dâu tây và dâu dại sẽ được hưởng lợi khi trồng tỏi gần chúng. Tỏi chắc chắn sẽ là một biện pháp bảo vệ đáng tin cậy chống lại sự tấn công của sâu bệnh.
Cách trồng
Tỏi có thể được trồng khi nhiệt độ đất vào khoảng 12–15 độ C. Điều này sẽ giúp cây phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh. Điều này sẽ giúp cây tăng khả năng chịu lạnh mùa đông. Trước khi trồng, cần san phẳng mặt đất. Khoảng cách lý tưởng giữa các hàng là 20 đến 25 cm. Khoảng cách giữa các tép tỏi không nên quá 12 cm. Có thể tạo rãnh, nhưng không nên ấn tép tỏi xuống đất. Độ sâu trồng khoảng 8 đến 9 cm. Để tránh tép tỏi bị đóng băng, nên sử dụng vật liệu trồng dày từ 6 đến 7 cm. Luống phải được phủ lớp mùn. Có thể sử dụng mùn, than bùn hoặc mùn cưa chất lượng cao cho mục đích này. Rải cành cây khắp khu vực sẽ giúp giữ tuyết trên luống. Nhớ loại bỏ lớp phủ trên cùng khi bắt đầu tan băng vào mùa xuân.
Chăm sóc ngoài trời
Để đảm bảo thu hoạch tốt, bạn cần tưới nước thường xuyên cho cây, làm cỏ và xới đất tơi xốp, đồng thời bón phân phù hợp. Bạn cũng nên loại bỏ những chồi non đang nhú lên, vì chúng sẽ hút hết năng lượng và chất dinh dưỡng của tỏi, chuyển hướng chúng sang đất trồng. Bạn cũng nên biết cách chăm sóc cây khi bị sâu bệnh tấn công. Chúng tôi sẽ đề cập chi tiết hơn về việc tưới nước và bón phân đúng cách ở phần dưới.
Tưới nước
Cây cần được tưới nước khi đất khô. Nếu thời tiết tương đối khô, cần tưới nước kỹ lưỡng. Tần suất tưới nước thông thường là 10-12 lít/m². Nếu có mưa đều, lượng mưa tự nhiên là đủ. Điều này giúp người làm vườn dễ dàng hơn vì không cần tưới nước nữa. Nên ngừng tưới nước vào tháng Tám. Lúc này, củ đã đạt đủ trọng lượng và thể tích, nghĩa là chúng đã hình thành hoàn chỉnh.
Phân bón và bón thúc
Tỏi phản ứng tốt với phân khoáng và phân hữu cơ. Nên bón phân vào đầu mùa xuân. Cần bón phân kali và phốt pho chất lượng cao. Để đảm bảo thu hoạch tốt, cần bón ba lần. Lần bón đầu tiên nên bao gồm supe lân với liều lượng tối đa 100 gram, amoni nitrat khoảng 60 gram và kali sunfat với cùng liều lượng trên một mét vuông. Lần bón thứ hai nên được thực hiện một tháng sau lần bón đầu tiên. Sử dụng cùng loại phân bón và liều lượng như lần bón đầu tiên.
Khi cây đạt kích thước bằng quả óc chó, bạn có thể bón phân lần thứ ba. Khi bón phân vào mùa xuân, hãy nhớ rằng phân bón chứa nitơ chỉ cần thiết trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu. Sau đó, chỉ nên bón phân chứa đủ các nguyên tố như phốt pho và kali. Thiếu hụt các nguyên tố này có thể khiến lá bị vàng. Bạn cũng có thể bón phân cho cây trồng yêu thích của mình vào mùa hè. Để làm điều này, vào tháng 6, hãy thêm dung dịch 10 lít nước với 2 thìa canh supe lân vào đất và tưới nước cho luống.
Bệnh và sâu bệnh của tỏi
Các loại bệnh thường gặp trên tỏi bao gồm bệnh lưu huỳnh, thối cổ và thối trắng, cũng như bệnh fusarium, bệnh giun sán, bệnh vàng lá, bệnh than, bệnh sương mai, bệnh khảm, bệnh khí quản và bệnh gỉ sắt. Sâu bệnh hại tỏi bao gồm bọ trĩ thuốc lá, tuyến trùng thân, bọ cánh cứng hành tây, sâu đo bắp cải, bướm đêm mùa đông, bướm đêm vườn, bướm đêm gamma, ruồi hành tây, ruồi giá, bướm đêm hành tây, ruồi hạc và dế chũi.
Để ngăn ngừa các vấn đề này, cần thực hiện luân canh cây trồng và các biện pháp canh tác nông nghiệp. Có thể trồng lại cây giống ở vị trí ban đầu sau 4-5 năm. Khu vực bảo quản nên được xử lý bằng dung dịch gồm 400 gram thuốc tẩy hòa tan trong 10 lít nước vài tháng trước khi trồng. Việc xử lý củ giống và đinh hương trước khi gieo cũng rất quan trọng. Nên làm ấm đinh hương ở nhiệt độ khoảng 40-42 độ C trong 10 giờ.
Thuốc diệt nấm hiện đại thường được sử dụng để điều trị bệnh. Ví dụ, sau khi phát hiện các vết gỉ sắt trên cây trồng, người làm vườn có thể mua sản phẩm "Hom" gốc đồng oxychloride. Sản phẩm này nên được sử dụng cho cây trồng. Trong giai đoạn đầu của bệnh, các loại thuốc diệt nấm như "Kuproksat", "Gamair" và "Champion" có hiệu quả. Các sản phẩm "Thiram", "Polycarbocin", "Fentiuram" và "Arcerida" có hiệu quả chống lại bệnh sương mai. Sản phẩm hiện đại "Fitosporin" có hiệu quả chống lại tất cả các loại bệnh nấm. Dung dịch của sản phẩm này không chỉ nên được sử dụng cho đất mà còn cho cả hạt giống và khu vực bảo quản.
Video: "Thời điểm và cách trồng tỏi ngoài trời"
Trong video này, bạn sẽ tìm hiểu thời điểm và cách trồng tỏi ngoài đất vào mùa thu.