Chuẩn bị tỏi xuân để trồng vào mùa xuân

Quy tắc trồng cây mùa xuân

Những người trồng rau có kinh nghiệm cho biết chỉ có hai quy tắc cơ bản khi trồng tỏi vào mùa xuân:

• không nên vội vàng trồng cây;
• Đừng đến muộn khi lên máy bay.

Nghe có vẻ lạ nhưng đúng là vậy. Tỏi là một loại cây chịu lạnh và có thể chịu được nhiệt độ thấp, nhưng nếu trồng trên đất lạnh, bạn sẽ phải đợi rất lâu để mầm mọc lên, vốn yếu và chậm phát triển. Đồng thời, trồng tỏi muộn có thể khiến củ tỏi không chín hoàn toàn, nghĩa là chúng sẽ không được bảo quản tốt. Củ tỏi mùa đông thường lớn hơn nhiều so với tỏi xuân, nhưng tỏi xuân có thể bảo quản tốt trong hai năm. Yêu cầu duy nhất là tỏi phải chín hoàn toàn và ngừng phát triển trước khi thu hoạch. Vì vậy, thời điểm trồng thực sự rất quan trọng.

Để xác định thời điểm trồng tỏi phù hợp, bạn cần nắm rõ mùa hè và mùa thu gần đúng ở khu vực của mình. Thời điểm trồng tốt nhất là khi đất vẫn còn giữ được độ ẩm từ tuyết tan mùa đông, nhưng đã ấm lên từ 5 đến 8 độ C. Nếu tháng 9 ấm áp ở khu vực của bạn và những đợt sương giá đầu tiên không xuất hiện cho đến nửa cuối tháng 10, bạn có thể từ từ trồng tỏi và đợi đến tuần thứ hai hoặc thứ ba của tháng 4. Bạn có thể tưới nước cho đất trước khi trồng tỏi muộn, nhưng hãy đảm bảo đủ thời gian để tỏi chín.

Khi chuẩn bị luống cho loại rau cay này, hãy nhớ quy tắc luân canh cây trồng. Không nên trồng tỏi sau khi trồng hành tây, dưa chuột hoặc cà rốt, và tỏi chỉ có thể được trồng cùng một chỗ sau ba năm. Tốt nhất là nên trồng bắp cải, súp lơ, bắp cải trắng, đậu Hà Lan và các loại đậu khác trên luống trước đó.

Đối với việc trồng vào mùa xuân, đặc biệt là đầu mùa, nên chuẩn bị đất vào mùa thu. Đào đất, loại bỏ rễ cỏ lâu năm, sau đó bón thêm mùn hoặc phân hữu cơ, phân supe lân và phân kali. Tỏi ưa đất giàu dinh dưỡng, thoáng khí và không chua. Do đó, vẫn còn thời gian để điều chỉnh cấu trúc đất và độ chua vào mùa thu. Bổ sung cát và tro gỗ vào đất sét nặng, trong khi vôi hoặc bột dolomit vào đất quá chua.

Xử lý đinh hương trước khi trồng

Cần xử lý tỏi trước khi trồng cho cả tỏi đông và tỏi xuân. Tuy nhiên, trước khi trồng tỏi xuân, tất cả vật liệu trồng phải được phân tầng. Để làm điều này, hãy lấy tỏi ra khỏi kho trước, kiểm tra sơ qua mà không cần tháo rời củ tỏi, sau đó đặt ở nơi có nhiệt độ ổn định từ 3°C đến 6°C trong một tháng. Ngăn dưới cùng của tủ lạnh là lý tưởng cho việc này.

Việc làm mát này trong 3-4 tuần sẽ đẩy nhanh quá trình sinh trưởng. Sau khi phân tầng, tỏi sẽ bắt đầu phát triển sớm hơn khi gặp điều kiện thích hợp. Hơn nữa, tỏi chắc chắn sẽ ngừng sinh trưởng vào tháng Tám. Nếu không phân tầng, tỏi có thể chuyển sang màu xanh khi mùa thu đến, phát triển cho đến khi sương giá, nhưng củ vẫn tiếp tục phát triển, nghĩa là tỏi sẽ không chín. Loại tỏi này không bảo quản được qua mùa đông, chứ đừng nói đến hai năm.

Vật liệu trồng được lấy ra khỏi tủ lạnh một ngày trước khi trồng. Nó được tách thành từng tép và được kiểm tra cẩn thận, loại bỏ bất kỳ mẫu nào có dấu hiệu thối rữa hoặc nấm mốc dù là nhỏ nhất. Hơn nữa, nếu phát hiện một tép bị mốc, cần loại bỏ toàn bộ tép. Vật liệu trồng tốt được phân biệt bằng phần gốc màu xám đều và các tép khỏe mạnh, mọng nước, không bị khô quá mức. Không cần phải bóc vỏ tép; điều này sẽ giúp bảo vệ tỏi tốt hơn sau khi trồng xuống đất.

Điều quan trọng là phải phân loại tép tỏi theo kích thước. Vật liệu trồng có kích thước gần bằng nhau sẽ đảm bảo tỷ lệ nảy mầm đồng đều, nghĩa là các cây trồng như vậy sẽ không che bóng cho nhau. Vật liệu trồng có kích thước tương đương trong một luống. Chỉ những tép tỏi xuân bên ngoài mới thích hợp để trồng thành củ.

Mọi người đều nhận thấy rằng đầu của nó bao gồm nhiều lớp tép, không giống như bắp cải mùa đông. Vì vậy, chỉ nên chọn những tép tạo thành vòng tròn bên ngoài. Những tép nhỏ hơn bên trong có thể ăn được hoặc trồng để lấy rau xanh. Để lấy rau xanh, chúng phải được trồng riêng.

Nên xử lý tép tỏi đã chọn bằng thuốc tím. Để làm điều này, hãy ngâm tỏi trong dung dịch thuốc tím màu hồng và để qua đêm, hoặc thậm chí cả ngày. Một số người làm vườn thích ngâm tỏi trong dung dịch đồng sunfat, trong khi những người khác thì luân phiên ngâm tỏi trong dung dịch này, rồi dung dịch kia, trong thời gian ngắn. Ngay trước khi trồng, hãy lấy tép tỏi ra khỏi dung dịch thuốc tím (hoặc đồng sunfat) và ngâm chúng trong nước muối vài phút. Để làm điều này, hãy hòa tan 1 thìa canh muối ăn trong ba lít nước ấm.

Đây là các bước cần thực hiện trước khi trồng tỏi xuân. Bạn có thể chỉ cần tách củ tỏi ra và trồng tép tỏi khô xuống đất mà không cần xử lý trước. Tuy nhiên, việc này làm tăng nguy cơ tỏi bị nhiễm nhiều loại bệnh, đặc biệt là bệnh nấm; thậm chí một số loại sâu bệnh còn có xu hướng xâm nhập vào củ tỏi. Do đó, hầu hết người làm vườn thường dành thời gian chuẩn bị trước khi trồng thay vì lo lắng về việc bảo quản vụ mùa sau.

Chuẩn bị đất

Tỏi phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát màu mỡ, cho phép không khí tiếp cận rễ, không giữ nước thừa, nhưng cũng không bị khô quá nhanh, vì tỏi phát triển mạnh nhờ độ ẩm. Nếu đất thích hợp, việc chuẩn bị (làm sạch, xới đất và bón phân) vào mùa thu rất dễ dàng. Sau đó, vào mùa xuân, bạn chỉ cần xới tơi đất ẩm sau khi tuyết tan và bắt đầu trồng.

Nhưng không phải ai cũng may mắn có được loại đất tốt như vậy, vì vậy những người có đất nặng (hoặc ngược lại, quá nhiều cát) buộc phải tự chăm sóc cây. Tỏi không có rễ dài, vì vậy ở những khu vực không phù hợp, người làm vườn thường tạo luống cao, tự mang đến hoặc mua đất chuyên dụng, phân trùn quế và tất cả các loại phân bón cần thiết. Tuy nhiên, bạn có thể chuẩn bị đất mà không cần tốn thêm chi phí; bạn chỉ cần chăm sóc trước.

Người làm vườn thường tự ủ phân hữu cơ, vì chất thải thực vật được thải ra hàng năm. Nếu bạn có sẵn phân gà, phân bò, hoặc thậm chí tốt hơn là phân ngựa, rau sẽ phát triển rất tốt. Bạn cũng có thể chuẩn bị một luống trồng tỏi rất tiện lợi bằng cách phủ cỏ hoặc cỏ dại đã cắt lên khu vực đã chọn. Phủ đất, phân hữu cơ, than bùn và cát lên trên, và tưới nước bằng dung dịch chiết xuất từ ​​cây hoa mõm sói nếu cần. Đến mùa xuân, bạn sẽ có một luống đẹp mắt, ấm lên nhanh hơn, giữ nhiệt tốt hơn, từ đó thúc đẩy rau phát triển nhanh hơn.

Vào mùa xuân, nếu cần, có thể bón thêm phân đạm. Phân đạm bao gồm mùn, phân trộn, urê hoặc tro gỗ, thường được bón cùng lúc với lúc trồng. Nếu đất đã khô, hãy tưới nước vào rãnh hoặc hố. Nhiều người thường tưới nước muối hoặc dung dịch kali permanganat vào đất.

Trồng dưới đất

Trên luống đã chuẩn bị, tạo rãnh với khoảng cách 15-20 cm. Có thể rắc tro bếp dưới đáy luống. Nếu đất khô, hãy tưới nước vào rãnh và để đất ngấm. Sau đó, trồng đinh hương lớn cách nhau 10-15 cm, không cao quá 2,5 lần chiều cao của đinh hương (chiều cao của đinh hương), phủ đất lên trên và dùng tay hoặc dụng cụ nén nhẹ đất sao cho đinh hương không bị ép xuống đất mà chỉ cần ấn chặt xuống đất.

Nếu trồng tỏi trong hố, tùy thuộc vào chất lượng đất, có thể đào hố rộng (sâu tối đa 25 cm và rộng tối đa 10 cm) hoặc chỉ đào đến độ sâu vừa đủ để trồng tỏi. Đất trồng được chuẩn bị sẵn sẽ được lấp đầy bằng đất màu mỡ. Nếu cần, có thể tưới nước vào hố, thêm tro bếp, sau đó đặt tép tỏi vào và phủ đất lên. Đất trồng phải tơi xốp, không có cục đất lớn hoặc đá. Cũng nên ấn nhẹ xuống đất, tránh làm tỏi bị xáo trộn.

Tốt nhất nên trồng các tép tỏi có kích thước khác nhau trên các luống riêng biệt. Các tép tỏi nhỏ hơn có thể được trồng gần nhau hơn, và những tép tỏi trồng để lấy rau xanh nên được đặt gần nhau. Để quá nhiều khoảng trống giữa các cây sẽ khiến đất khô nhanh hơn và thúc đẩy cỏ dại phát triển, nhưng không nên trồng chúng theo cách gây cản trở lẫn nhau; điều quan trọng là phải vừa phải.

Sau khi trồng, nên phủ mùn cưa hoặc cỏ khô lên luống. Việc này sẽ giữ nhiệt và độ ẩm cho đất, tránh làm xáo trộn cây trồng do tưới nước và xới đất, đồng thời ngăn ngừa cỏ dại.

Chăm sóc sau khi trồng

Nếu việc chuẩn bị cây giống và trồng cây được thực hiện đúng cách, và thời tiết không có bất kỳ bất ngờ khó chịu nào, luống cây sẽ xanh tốt trong vòng hai tuần. Người ta thường cho rằng thời điểm cây giống mọc là thời điểm thích hợp để bón phân chứa nitơ, chẳng hạn như dung dịch phân gà. Mỗi chủ nhà quyết định mức độ bón phân phù hợp dựa trên mức độ chuẩn bị đất trước khi trồng và độ phì nhiêu của đất.

Dù sao đi nữa, tỏi vẫn phản ứng tốt với phân bón hữu cơ. Chỉ cần nhớ rằng nitơ kích thích sự phát triển của lá, vì vậy chỉ nên bón phân nitơ đến giữa mùa hè; tốt hơn hết là nên dừng bón vào cuối tháng Sáu.

Khi chăm sóc tỏi, người làm vườn phải nhổ cỏ dại, theo dõi độ ẩm của đất, bón phân và kiểm tra các bệnh do nấm hoặc vi-rút để có biện pháp kịp thời nhằm loại bỏ chúng.

Mùa hè thường kéo theo thời tiết nóng khô, đòi hỏi phải tưới nước thường xuyên cho luống. Việc này được thực hiện vào buổi tối, và ngày hôm sau, đất được xới tơi để tránh đóng vảy và cỏ dại. Việc tưới nước được dừng lại khi bắp cải đạt kích thước tối đa; độ ẩm dư thừa vượt quá mức này có thể khiến bắp cải không chín hoặc thậm chí gây thối. Việc tưới nước thường được dừng lại vào tháng Tám, nhưng thời điểm chính xác sẽ khác nhau tùy theo vùng.

Phân bón được bón đồng thời với việc tưới nước hoặc rải đều giữa các cây. Đạm được bón cho đến cuối tháng 6, sau đó chỉ bón lân và kali. Tránh bón quá nhiều phân, vì phân bón dư thừa có thể tích tụ trong củ và cuối cùng sẽ rơi vãi trên bàn ăn của chúng ta. Nếu đất được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi trồng, có thể không cần bón phân, hoặc chỉ cần bón rất ít.

Nếu thời tiết cho phép, đừng thu hoạch ngay khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng xuống đất. Đến tháng 9, tỏi đã chín và sẽ không phát triển thêm nữa, nhưng nếu để tỏi dưới đất đến giữa tháng 10 (hoặc ít nhất là đầu tháng 10), vụ thu hoạch sẽ được bảo quản tốt hơn. Chỉ cần đảm bảo không để tỏi bị đóng băng trong đất.

Thu hoạch tỏi tốt nhất vào ngày mát mẻ, khô ráo. Tỏi được nhổ khỏi đất bằng tay hoặc bằng dụng cụ (xẻng, chĩa ba), để trực tiếp trong luống vườn cho khô, sau đó rửa sạch đất và treo hoặc trải ra cho khô trước khi bảo quản.

Video: Chuẩn bị tỏi xuân để trồng

Video này sẽ chỉ cho bạn cách chuẩn bị tỏi xuân đúng cách để trồng vào mùa xuân.