Tại sao và làm thế nào để loại bỏ mầm tỏi

Tại sao điều này lại cần thiết?

Nhiều giống tỏi thường có thân hành. Đây là tên gọi của những chồi xanh có cụm hoa ở ngọn. Những thân hành này sau đó phát triển thành củ giống, thường được dùng để trồng. Cần loại bỏ thân hành nếu mục đích trồng không phải là sản xuất hạt giống.

Vì tỏi mùa đông chín vào giữa mùa hè, nên đến đầu tháng 6, cây đã khá trưởng thành và hình thành tán. Vào thời điểm này, các giống tỏi trổ bông sẽ bắt đầu xuất hiện các cuống hoa với cuống hoa nằm ở đỉnh. Các cuống hoa thường xuất hiện ở giữa cổ củ. Điều này cho phép các hợp chất hoạt tính sinh học di chuyển từ củ sang cuống hoa. Điều quan trọng là phải loại bỏ các cuống hoa trước khi ra hoa. Một khi chúng hình thành, cây sẽ tập trung năng lượng cho quá trình chín của hạt.

Nếu không cắt bỏ thân tỏi kịp thời, củ tỏi có thể chậm phát triển. Củ tỏi sẽ nhỏ lại và năng suất có thể giảm một phần ba.

Những người làm vườn có kinh nghiệm thường giữ lại một vài cuống tỏi còn nguyên vẹn để giúp họ đánh giá độ chín của tỏi. Việc đào củ tỏi lên khi vỏ hạt nứt ra là chấp nhận được.

Thời gian nghỉ

Người làm vườn thường không thống nhất về thời điểm tốt nhất để cắt bỏ chồi. Nhiều người rút ra kinh nghiệm rằng nên cắt tỉa thân cây ngay khi chúng xuất hiện. Tuy nhiên, các chuyên gia tin rằng nhược điểm của việc cắt bỏ sớm là chồi vẫn đang phát triển trong giai đoạn này. Việc cắt tỉa lại có thể cần thiết sau đó. Một số người làm vườn khác lại thích cắt bỏ phần này của cây khi nó bắt đầu cong. Bằng cách này, quy trình cắt tỉa không cần phải lặp lại cho đến khi thu hoạch.

Nhược điểm của việc cắt bỏ thân cây ở giai đoạn này là sau một thời gian dài, thân cây hầu như luôn hút một lượng lớn chất dinh dưỡng từ cây. Điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến kích thước củ và thời gian sinh trưởng của chúng. Do đó, giải pháp tối ưu là lên lịch cắt bỏ khi thân cây đạt chiều dài ít nhất 10 cm. Điều này sẽ ngăn thân cây mọc lại và cũng ngăn chúng hút hết chất dinh dưỡng từ tỏi.

Không có thời hạn hay ngày cụ thể nào cho việc cắt tỉa. Mỗi người làm vườn đưa ra quyết định này dựa trên kinh nghiệm thực tế của riêng họ. Một số người thích đợi cho đến khi chồi thẳng ra. Những người khác thì ngắt bỏ chúng vài lần trong suốt mùa. Điều quan trọng là phải đảm bảo quy trình này được thực hiện đầy đủ để đảm bảo một vụ thu hoạch tỏi bội thu.

Việc cắt bỏ phần thừa của cây đúng cách là rất quan trọng. Không nên nhổ thân cây. Làm như vậy có thể dễ dàng làm rách thân cây hoặc làm hỏng hệ thống rễ của cây. Một số người làm vườn tin rằng bẻ thân cây bằng tay hoặc ngắt chúng ở gốc là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nguy cơ làm hỏng cây, và vết cắt do ngắt sẽ mất nhiều thời gian để lành lại. Cắt tỉa bằng kéo tỉa cành hoặc kéo làm vườn là một lựa chọn tốt hơn. Chúng sẽ cho phép bạn cắt bỏ đúng cách những thân cây gỗ và dài.

Đối với cây non, bạn có thể dùng kéo hoặc dao, loại dao phổ biến trong mọi nhà bếp. Tốt nhất nên cắt vào buổi sáng nắng đẹp. Vết cắt nên cách gốc cây khoảng 1 cm.

Lợi ích cho văn hóa

Những người mới làm vườn thường băn khoăn không biết có nên cắt bỏ cuống tỏi hay không. Và nếu có, thì phải làm gì với chúng? Vì cuống tỏi không cần thiết cho củ tỏi trưởng thành mà chỉ đóng vai trò làm hạt giống, nên tốt nhất là nên cắt bỏ. Một lần nữa, do nhu cầu độ ẩm đáng kể, cuống tỏi ngăn cản củ tỏi hấp thụ "trái" có trong đất, các chất dinh dưỡng thiết yếu và lượng nước cần thiết.

Việc hái tỏi là một quy trình nông nghiệp bắt buộc. Nó làm tăng đáng kể năng suất tỏi - lên đến 30–40%. Nó cũng giúp đẩy nhanh quá trình chín của củ tỏi, tạo ra những củ tỏi to hơn. Nhiều bà nội trợ không muốn vứt bỏ những mầm tỏi bị gãy. Chúng là những món ăn vặt ngon miệng. Chúng cũng được bảo quản theo nhiều cách khác nhau để thưởng thức vào mùa đông.

Video: "Tại sao bạn lại ngắt thân tỏi?"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng tỏi và loại bỏ thân tỏi.