Cách phân biệt tỏi mùa đông với các loại tỏi mùa xuân

Có sự khác biệt cơ bản nào không?

Tỏi đông được trồng vào mùa thu, giúp tiết kiệm thời gian vào mùa xuân cho các loại cây trồng khác. Tỏi chín vào mùa hè, đúng lúc các bà nội trợ bận rộn chuẩn bị và đóng hộp rau củ. Tỏi đông không bảo quản được lâu qua mùa đông và có thể mất chất lượng trước khi trồng vào mùa xuân, nhưng lại qua đông tốt sau khi trồng trong vườn và cho thu hoạch tốt. Ngược lại, tỏi xuân bảo quản được đến mùa xuân nhưng không bén rễ tốt khi trồng trước mùa đông.

Sẽ là sai lầm nếu nói rằng hai giống này về cơ bản là khác nhau. Bất kỳ loại nào trong số này cũng có thể được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tuy nhiên, nếu tuân thủ đúng thời điểm khuyến nghị, loại cây này sẽ cho thu hoạch bội thu, chất lượng cao. Nếu không, thu hoạch thường ít ỏi và nhỏ giọt.

Đặc điểm nổi bật

Làm thế nào để phân biệt tỏi mùa đông với tỏi mùa xuân? Củ tỏi mùa đông được bao phủ bởi lớp vảy cứng, dày, và có một cuống dày, cứng ở giữa. Củ này chứa một số lượng nhỏ tép, từ 6 đến 10 tép. Các tép đều nhau, to và luôn có số lượng chẵn. Các giống tỏi mùa hè có vảy mềm, mỏng như giấy lụa, thân giữa mềm hoặc không có, và nhiều tép nhỏ, hình dạng không đều, xếp theo kiểu ngẫu nhiên.

Bạn có thể phân biệt tỏi xuân với tỏi đông ở chỗ chỉ có các giống tỏi đông mới ra thân, trong khi các giống tỏi xuân, ngoại trừ giống 'Gulliver', thì không. Do đó, các giống tỏi đông có thể được trồng từ hạt chín trong củ ở đầu thân, trong khi các giống tỏi mùa hè thì không.

Tính năng hạ cánh

Không nên trồng loại cây này ở cùng một vị trí trong nhiều năm. Sau khi thu hoạch, đất nên được để yên ít nhất ba năm. Tốt nhất nên xen kẽ với các loại cây họ đậu, bắp cải và dưa chuột, nhưng không nên trồng xen kẽ với hành tây, vì hành tây dễ mắc các bệnh tương tự như tỏi. Hành tây được trồng thành hàng, cách nhau 15-20 cm. Khoảng cách giữa các cây trong một hàng là 10-15 cm.

Không nên trồng tỏi ở những nơi trũng thấp hoặc ẩm ướt vì củ tỏi có thể bị thối. Các giống tỏi không chỉ khác nhau về thời điểm thu hoạch mà còn về phương pháp trồng.

Tỏi mùa đông

Đất thịt pha cát là tốt nhất cho loại cây này. Luống được chuẩn bị hai tuần trước khi trồng. Việc này được thực hiện 15-20 ngày trước khi thời tiết lạnh kéo dài. Trong thời gian này, củ sẽ ra rễ và sẵn sàng cho mùa đông. Thời điểm trồng thông thường là tháng Mười, nhưng thời điểm có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu địa phương.

Độ sâu trồng tỏi đông gấp đôi chiều cao tép tỏi để đảm bảo đủ đất và khả năng qua đông tốt. Tỏi đông có thể được trồng không chỉ dưới dạng tép tỏi mà còn dưới dạng củ giống, mọc trên thân. Nếu bạn trồng tỏi đông vào mùa xuân, nó sẽ cho một vụ mùa bội thu với những chiếc lá xanh tươi.

Tỏi mùa xuân

Đất thịt pha cát trung bình và nhẹ thích hợp cho giống cây xuân này. Luống được chuẩn bị vào mùa thu, nên chỉ cần xới đất vào mùa xuân. Nên trồng càng sớm càng tốt, khi nhiệt độ đất đạt 5-7 độ C (41-43 độ F), vì cây ưa nóng và phát triển tốt trong điều kiện mát mẻ. Đất cần đủ ẩm khi trồng để đảm bảo thu hoạch tốt vào mùa thu.

Khi trồng tép tỏi mùa hè, đừng trồng quá sâu để đảm bảo tỏi nảy mầm nhanh. Cách bạn bảo quản củ tỏi mùa xuân trước khi trồng xuống đất ảnh hưởng rất lớn đến kết quả. Nếu bảo quản ở nhiệt độ 18-20°C (64-68°F), tỏi sẽ phát triển lớn, nhưng quá trình chín sẽ chậm và có thể chưa thể thu hoạch vào cuối mùa. Nếu bảo quản trong hầm rượu hoặc trên ban công, nơi nhiệt độ trung bình khoảng 6-7°C (43-45°F), tỏi sẽ chín nhanh hơn, nhưng củ sẽ nhỏ hơn.

Phương pháp tối ưu là bảo quản củ ở nơi ấm áp và sau đó chuyển chúng đến nơi mát mẻ một tháng trước khi trồng. Sau khi trồng, phủ một lớp mùn (than bùn, cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn cưa) dày 2-5 cm lên đất và xới đất kỹ. Việc này sẽ giúp đất tơi xốp và giữ oxy.

Người làm vườn thích loại nào hơn?

Mỗi loại đều có ưu điểm riêng và việc lựa chọn nên được thực hiện theo nhiệm vụ mà người làm vườn quan tâm. Các giống mùa đông được ưa chuộng hơn các giống mùa hè, có thể là do củ của chúng lớn hơn nhiều, việc thu hoạch diễn ra vào mùa đóng hộp, và việc trồng vào mùa thu giúp tiết kiệm thời gian vào mùa xuân. Những ưu điểm này vượt trội hơn thời hạn sử dụng ngắn hơn của chúng.

Các giống tỏi mùa đông được ăn ngay sau khi thu hoạch, trong khi các giống tỏi mùa hè được thiết kế để bảo quản lâu dài. Thịt tỏi mùa hè đặc hơn, cho phép bảo quản trong một năm hoặc hơn mà vẫn giữ được chất lượng. Nếu không gian cho phép, bạn nên trồng cả hai giống tỏi mùa đông và mùa xuân. Bằng cách này, bạn sẽ có tỏi tươi quanh năm trên bàn ăn.

Video: "Học cách phân biệt tỏi mùa đông và tỏi mùa xuân"

Video này sẽ chỉ cho bạn cách phân biệt các loại tỏi mùa đông và mùa xuân.