5 cách bóc vỏ tỏi nhanh chóng
Nội dung
Lưỡi dao
Những đầu bếp giàu kinh nghiệm có nhiều phương pháp bóc tỏi nhanh chóng và gọn gàng. Hãy bắt đầu với cách đơn giản và phổ biến nhất: dùng dao nhà bếp bản rộng. Tất cả những gì bạn cần làm là đặt tép tỏi lên thớt, giữ phẳng dao và ấn xuống. Sau thao tác đơn giản này, tép tỏi sẽ được bóc vỏ. Tuy nhiên, cách này sẽ làm tép tỏi hơi dẹt, vì vậy nếu bạn cần nguyên tép tỏi, hãy chọn một phương pháp khác.
Sự rung chuyển
Một cách khác để bóc tỏi nhanh chóng là dùng phương pháp lắc. Cho các củ tỏi đã tách vỏ vào bát kim loại, đậy lại bằng một bát khác, sau đó lắc mạnh toàn bộ phần tỏi trong khoảng 30 giây.
Chúng tôi mở nắp tạm thời ra và, thật bất ngờ, tất cả tép tỏi đều đã sạch! Việc còn lại chỉ là nhặt tép ra khỏi vỏ và cắt bỏ phần đầu. Nhược điểm của phương pháp này là tép tỏi có thể bị dập nhẹ trong quá trình làm sạch, và tép tỏi chưa khô hẳn thì không thể làm sạch theo cách này.
Nước lạnh
Phương pháp này hoàn hảo để tách tép tỏi chưa khô khỏi vỏ. Ngâm tép tỏi vào nước lạnh khoảng 20 phút - trong thời gian này, vỏ tép sẽ mềm và dễ dàng bóc ra. Tuy nhiên, chỉ có lớp vỏ bên ngoài được tách ra; lớp màng mỏng vẫn cần được loại bỏ bằng dao.
"Thiết bị" tỏi
Bạn có để ý những ống silicon đủ màu sắc với công dụng khó hiểu trên kệ hàng ở các cửa hàng kim khí không? Hóa ra chúng khá hữu ích. Đây chỉ là một dụng cụ bóc vỏ đặc biệt để bóc tép tỏi.
Làm thế nào để bóc tỏi nhanh chóng bằng dụng cụ này? Rất đơn giản: cắm vài tép tỏi vào và lăn dụng cụ trên mặt bàn, tương tự như cách bạn dùng cán bột. Kết quả là những tép tỏi sạch và các mảnh tỏi tách rời. Đối với nhiều bà nội trợ, dụng cụ bóc tỏi này đã trở nên không thể thiếu, vì nó giúp loại bỏ mùi tỏi đặc trưng trên tay bạn.
Lò vi sóng
Một cách chắc chắn khác để giúp bạn lột vỏ tỏi khó khăn chính là dùng lò vi sóng. Cho số lượng tép tỏi cần thiết vào lò vi sóng và hẹn giờ khoảng 15 phút. Sau đó, bạn có thể bóc tỏi bằng tay mà không cần bất kỳ dụng cụ hỗ trợ nào. Đáng chú ý, phương pháp này thậm chí không cần tách tép tỏi thành từng tép riêng lẻ. Thứ duy nhất bạn phải xử lý là lớp màng mỏng bao phủ phần thịt tỏi: chúng sẽ không bị bóc trong lò vi sóng (giống như nước lạnh vậy).
Đây là tất cả các cách bóc tỏi mà không tốn nhiều công sức. Hãy thử và tìm ra cách bạn thích nhất nhé!
Video: Bóc tỏi trong 10 giây
Video này sẽ chỉ cho bạn cách bóc vỏ tỏi chỉ trong 10 giây.