Giống cà tím Vera: đặc điểm của giống, cách trồng và chăm sóc

Sự miêu tả

Ở vùng Ural, Viễn Đông và Tây Siberia, giống cà tím này được khuyến khích trồng ngoài trời, và được trồng trong nhà kính mùa hè và mùa đông. Giống cà tím chín sớm này, với quả thu hoạch sau 100–110 ngày kể từ khi nảy mầm, nổi bật với khả năng chịu lạnh, một đặc điểm mà các giống cà tím mỏng manh, ưa nhiệt hiếm khi có được.

Cây bụi này cao tới 60-80 cm, lá xanh đậm pha chút tím nhạt, thân cây cứng cáp và hoa màu xanh lam tuyệt đẹp. Đài hoa có một vài gai, khiến người trồng rau gọi loại cà tím này là "cà tím gai".

Quả hình trụ, vỏ mỏng, bóng, màu tím sẫm, che phủ phần thịt quả sáng màu. Quả dài tới 20 cm và nặng từ 125 đến 200 g, một số cá thể hiếm có thể nặng tới 300 g.

Mỗi bụi cho một lượng quả hạn chế; năng suất trung bình chỉ khoảng 1 kg, mặc dù có trường hợp cho năng suất lên đến 3 kg từ một bụi. Tuy nhiên, quả rất ngon, không đắng, bảo quản tốt và thích hợp cho mọi món ăn hoặc món mứt mùa đông.

Giống cây chín sớm này có khả năng chịu lạnh và chịu nhiệt độ thay đổi, chống thối rữa và cho năng suất ổn định, chắc chắn sẽ được những người muốn cung cấp rau cho gia đình bằng chính khu vườn của mình quan tâm.

Video "Đặc điểm của giống Vera"

Qua video, bạn sẽ tìm hiểu về đặc điểm của giống cà tím này.

Hạ cánh

Nếu mùa hè ở vùng bạn sống kéo dài đến tháng Tám, bạn có thể dễ dàng gieo hạt trực tiếp xuống vườn vào tháng Năm, phủ màng nilon lên và không cần phải vất vả trồng cây con. Nếu bạn có nhà kính bằng nhựa, bạn cũng có thể làm như vậy. Tuy nhiên, nếu thời tiết ấm áp chỉ kéo dài từ 1,5 đến 2 tháng, bạn có thể tự trồng cà tím trong vườn bằng cây con, đặc biệt là khi phương pháp này cũng phổ biến với cư dân các vùng phía Nam. Phương pháp này được những người mới chuyển đến nhà vườn vào những tháng ấm áp và không có vườn gần nhà lựa chọn.

Biết rằng vụ thu hoạch sẽ chín sau 100-110 ngày, giả sử thời tiết ấm áp và mùa hè dài, việc tính toán thời điểm gieo hạt cà tím rất dễ dàng. Trước khi gieo, hạt giống nên được khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat và được làm cứng bằng cách đặt xen kẽ trong điều kiện ấm và lạnh. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch nước ép lô hội hoặc một số chất kích thích tăng trưởng khác. Để tăng tốc độ nảy mầm, chúng được ngâm trong nước ấm cho đến khi chúng bắt đầu nứt hoặc thậm chí nảy mầm. Điều này giúp đẩy nhanh quá trình sinh trưởng và giúp cây khỏe mạnh và kháng bệnh. Một số nhà sản xuất tự chuẩn bị hạt giống; hạt giống của họ được bán dưới dạng đã được phủ chất dinh dưỡng, gọi là hạt giống dạng viên.

Hạt giống đã chuẩn bị được gieo trong đất tơi xốp, ẩm ướt và giàu dinh dưỡng. Chúng sẽ nảy mầm sau 5 đến 25 ngày (tùy thuộc vào mức độ chuẩn bị). Nhiệt độ không khí không được xuống dưới 25 độ C (77 độ F), sau đó hạ nhiệt độ xuống trong một tuần cho cây con. Cây con nên được trồng trong phòng ấm áp, đủ ánh sáng, giữ ẩm và bón phân khi cần thiết. Cà tím không thích cấy ghép; bộ rễ mỏng manh của chúng dễ bị tổn thương và mất nhiều thời gian để thích nghi với vị trí mới, vì vậy không nên cấy ghép cây con trừ khi thực sự cần thiết.

Cây thường được trồng trong vườn hoặc nhà kính sau khi có 8-12 lá, có thể thực hiện khi cây được 55-75 ngày tuổi. Các bụi cây "Vera" khá nhỏ gọn, nhưng vẫn cần được trồng cẩn thận. Nên để khoảng cách giữa các cây 35-40 cm và giữa các hàng 60-70 cm. Luống đã chuẩn bị, bón phân hữu cơ và khoáng, được xới tơi vài ngày trước khi trồng. Đào hố sâu 10 cm, đổ 2 lít nước ấm đã lắng vào hố, sau đó đặt cây vào hỗn hợp này cùng với bầu rễ hoặc cốc than bùn mà cây đã trồng. Phủ đất lên cây đến tận lá và ấn nhẹ xuống. Nên phủ lớp mùn lên cây và để yên trong tối đa 10 ngày.

Việc trồng và chăm sóc cà tím trong nhà kính có một số điểm cần lưu ý. Cà tím không thích ở gần các cây khác, ngoại trừ cà chua. Khi thông gió cho nhà kính, hãy tránh gió lùa. Cây sẽ cao hơn so với trồng trong luống, nhưng năng suất thu hoạch có thể cao hơn.

Bón thúc

Chăm sóc cà tím bao gồm tưới nước, nhổ cỏ dại, xới đất xung quanh, bảo vệ cây khỏi gió lạnh, kiểm soát sâu bệnh và bón phân khi cần thiết. Thông thường, nên bón phân 3-5 lần trong suốt mùa sinh trưởng. Đầu tiên, bổ sung phốt pho để rễ phát triển (trong giai đoạn cây con), sau đó là đạm để lá phát triển, và cuối cùng là đảm bảo đủ phốt pho, kali, canxi, bo và mangan. Đây là những nguyên tố thiết yếu giúp cà tím sinh trưởng, ra hoa và cho thu hoạch tốt.

Nếu đất giàu dinh dưỡng, đừng bón quá nhiều, vì điều này có thể khiến cây bị thừa dinh dưỡng, dẫn đến đậu quả hoặc tích tụ các thành phần không mong muốn. Bản thân cây sẽ cho bạn biết chúng cần gì. Thiếu nitơ sẽ dẫn đến chậm phát triển, lá nhợt nhạt và héo úa. Nếu không đủ phốt pho, lá sẽ chuyển sang màu tím xanh.

Thiếu kali khiến lá chuyển sang màu vàng và khô. Thiếu canxi gây rụng nụ và xuất hiện viền lá màu trắng. Thiếu boron, hoa rụng và không thụ phấn được. Nồng độ magie và mangan thấp được biểu hiện bằng gân lá nhợt nhạt và lá chuyển sang màu vàng bất thường.

Cà tím sẽ phát triển tốt hơn nếu được bón phân bằng hỗn hợp thảo mộc, dịch chiết cây hoa mõm sói, hoặc phân gà, cùng với supe lân, kali sunfat, urê và tro gỗ. Tưới nước sau mỗi lần bón.

Sự hình thành bụi rậm

Cây lô hội mọc cao nhưng khá rậm rạp. Để kích thích cây phân nhánh nhiều hơn, có thể ngắt cành ở độ cao 40-50 cm. Cắt bỏ những lá mọc dưới nhánh đầu tiên của thân cây; các chồi bên thường không gây phiền toái, nhưng không nên để cây quá rậm rạp. Cần cắt bỏ bất kỳ lá và cành nào mọc hướng vào trong hoặc che khuất các cành khác.

Thu thập và lưu trữ

Quả được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả còn chắc và không thấy hạt. Quả có thể bảo quản đến 30 ngày, dễ vận chuyển và phù hợp với mọi món ăn.

Video: Trồng cà tím

Video này sẽ chỉ cho bạn cách trồng cà tím để có được vụ thu hoạch bội thu.